拉皮是一种深受广大人民群众所喜爱的小吃之一，而提到拉皮这种小吃，不得不提的就是东北拉皮了。由于东北拉皮的色泽较为晶莹和透亮，并且口感极好，此外还可以用来制作凉拌菜食用等。那么到底想要保持苗条身材的朋友能够食用东北拉皮吗?东北拉皮的热量到底高不高呢?

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其实东北拉皮是以植物的淀粉为原料制作而成的一种小吃，此外它的制作工艺比较复杂，所以它的价格比较贵一些，但是很多朋友依然非常喜欢食用。那么到底东北拉皮的热量高吗?常吃东北拉皮到底能否维持苗条的身材呢?

特点

东北拉皮以其色泽晶莹透亮，绵软滑爽、口感劲道，质感细腻而著称，是东北凉菜(也叫东北凉拌菜)的主要原材料之一。但因其制作工艺繁琐，价格较贵，且不易储存，所以不法商贩和一些饭店经常用普通的粉皮来冒充东北凉皮，以至于不少外地人士误以为东北拉皮就是普通的粉皮。但东北拉皮因其无论从外观还是口感的角度来看都明显区别于且优于普通的粉皮，因此还是比较容易区分真假的。

储存方法

制好的拉皮最好使用棉布或纱布包装，最好放置在阴凉通风处保存。因其不耐储存，应尽快食用。

营养分析

东北拉皮主要营养成分为碳水化合物，还含有少量蛋白质、维生素及矿物质，具有柔润嫩滑、口感筋道等特点。

相关人群：一般人群均可食用。

东北拉皮的热量

营养素含量(每100克)，热量(大卡)143.52，碳水化合物(克)7.78，脂肪(克)6.67，蛋白质(克)13.89，纤维素(克)0.85;

关于东北拉皮的热量，大家已经了解了。东北拉皮是一种营养价值比较高的小吃之一，不仅富含了较多的碳水化合物，而且吃起来既柔润又滑嫩，口感极好的特点。但是东北拉皮由于是用植物的淀粉制作而成的，因而它还是存在着不少的热量的，因而想要减肥的朋友，最好不要食用过量。