牛轧糖怎么吃

2016-09-28 15:20 出处:网络 编辑:@养生网
标签:牛轧糖糖果
牛轧糖这个名字我们相对陌生一点,因为牛轧糖不是我们国家的特产,这个名字是由由法文nougat直接翻译而来的,nougat的意思是指烘烤后的坚果和蜂蜜或是糖浆制成的一种糖果。牛轧糖糖中的坚果我们一般采用的是花生,然后做成糖的形状,那么牛轧糖怎么吃呢?

牛轧糖怎么吃

牛轧糖这个名字我们相对陌生一点,因为牛轧糖不是我们国家的特产,这个名字是由由法文nougat直接翻译而来的,nougat的意思是指烘烤后的坚果和蜂蜜或是糖浆制成的一种糖果。牛轧糖糖中的坚果我们一般采用的是花生,然后做成糖的形状,那么牛轧糖怎么吃呢?

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牛轧糖怎么吃

牛轧糖怎么吃是值得我们探讨的一个问题,吃牛轧糖是非常有益处的,牛轧糖具有很丰富的营养价值,专家指出,只要适量摄入牛轧糖,掌握好吃牛轧糖的最佳时机,对人体是作用明显的。

牛轧糖又名鸟结糖(澳门地区叫纽结糖,民间称呼为牛皮糖)。它是一种由牛奶、奶油、砂糖、淀粉、糖浆、花生、等混合制成的糖果,一般分为软硬两种(产品在温度大于25度的时候会变软,25度以下稍硬)。把材料混合后,再由一张可食用的米纸包裹着。

牛轧糖入口香甜,有股浓浓的花生及奶香,甚有嚼劲,不添加香料和色素的手工台湾牛轧糖是越嚼越香,是大人及小朋友都喜爱的甜点。除了原味以外,还有山核桃、南枣核桃、玫瑰夏威夷果、扁桃仁(巴旦木)、芝麻等。目前台湾手工牛轧糖已经是名产,是观光客喜欢采买伴手礼的好店。许多研究人员研究证实,只要适量摄入,掌握好吃牛轧糖最佳时机,对人体是有益的。如洗浴时,要大量出汗和消耗体力,需要补充水和热量,吃牛轧糖可防止虚脱;运动时,要消耗热能,牛轧糖比其他食物能更快提供热能;疲劳饥饿时,食牛轧糖可迅速被吸收提高血糖;当头晕恶心时,吃些牛轧糖可升血糖稳定情绪,有利恢复正常;饭后进食点糖食品,可使人在学习和工作时,精神振奋,精力充沛。

上文我们介绍了什么是牛轧糖,牛轧糖不是我们国家的特产,这个名字是来自于法文,牛轧糖是需要懂得怎么吃的,控制适量的食用牛轧糖,可以控制我们的血糖稳定情绪,可以使我们精神振奋,精力充沛。

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