提到了面包糠这种食物，很多朋友都比较喜爱。因为面包糠属于一种极好的食品附料，不仅用于一些油炸类的食品表面，此外它的还能使其他的食材更加香酥脆软，并且还能够大大提升其他食材的口感和味道。例如：面包，炸鸡腿等食物。因此很多想要减肥和瘦身的朋友，都想要知道到底吃面包糠会胖吗?

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其实大多数的食物都可以适当地添加一些面包糠之后，再进行油炸，这样吃起来味道更好，并且还有外酥内嫩的极好口感，因此很多朋友对于面包糠一直是喜爱有加的，那么到底吃面包糠会胖吗?

吃面包糠会胖吗

面包糠是一种广泛使用的食品添加附料，用于油炸食品表面，如：炸鸡肉、鱼肉、海产品(虾)、鸡腿、鸡翼、洋葱圈等。其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。

面包糠的做法：面包糠是吐司面包经过去皮、切片、并恒温干制后，再经过均匀粉碎而来的。

作用：它一般用于油炸及油煎食品，其主要作用是起到缓解食品被炸焦的时间;由于其本身的特性，能起到外表焦(酥)香的效果。

鉴别：需要提醒的是，一般情况下质地亮白的为上品。那些发黄或棕色的多是土法制作，并且带进了面包皮，这样的劣质品极易在操作时炸焦而味道发苦。

面包糠的热量

总卡路里：317大卡，脂肪总量：5克，碳水化合物总量：60克，蛋白质：8克;

摄入317大卡热量相当于做以下运动：走路83分钟，跑步 39分钟，跳绳 31分钟，健美操67分钟;

关于吃面包糠会胖吗，答案是相当明显的。一般来说利用面包糠作为附料的食物，都是属于油炸类的食物，可见这类食品的脂肪量和热量是并不低的。因此想要减肥和瘦身的朋友，最好不要食用过多，当然食用过后最好适量做一些运动，这样才会变得更瘦喔!