乌龟蛋生吃的做法

2016-09-28 15:21 出处:网络 编辑:@养生网
鸡蛋是生活中很常见的,这类食物含有的蛋白质都是非常的丰富,而且每天早上吃一个鸡蛋,对补充人体营养元素都是有着很好的帮助,儿童每天选择一个鸡蛋,在促进身体成长上,也是有着很好的帮助,不过鸡蛋在吃的时候,要适量进行,否则会使得胆固醇增高,那除了鸡蛋外,乌龟蛋也是很常见的,乌龟蛋生吃的做法都有什么呢?

乌龟蛋生吃的做法

鸡蛋是生活中很常见的,这类食物含有的蛋白质都是非常的丰富,而且每天早上吃一个鸡蛋,对补充人体营养元素都是有着很好的帮助,儿童每天选择一个鸡蛋,在促进身体成长上,也是有着很好的帮助,不过鸡蛋在吃的时候,要适量进行,否则会使得胆固醇增高,那除了鸡蛋外,乌龟蛋也是很常见的,乌龟蛋生吃的做法都有什么呢?

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乌龟蛋生吃的做法

很多人对乌龟蛋生吃的做法并不是很了解,这样的蛋在制作上,也是有着很好的方法,因此对它的选择,都是需要对它进行很好的认识。

乌龟蛋生吃的做法:

与鸡蛋相比,乌龟蛋中所含的蛋白质是鸡蛋的1.84倍,钙与核黄素都在鸡蛋的两倍以上。然而对人身体不利的胆固醇、糖和脂肪却远远低于鸡蛋。因此乌龟蛋有着更高的营养价值。营养多,自然功能也就多了。

吃法一:选用新鲜的甲鱼蛋,打破,去壳,直接食用(一定要新鲜);

吃法二:水煮,选新鲜的甲鱼蛋(最好是刚生出来二天之内的),洗净,无须去外壳,放入水中煮,并加入少许盐,再撒入少许茶叶,煮至水沸腾二分钟左右,去外壳即可食用。(注意煮熟的甲鱼蛋蛋白不会凝固,呈乳状,蛋黄会凝固)

吃法三:这种吃法蛋的数量要多许,将蛋洗净,再一个个打破,去外壳(像平时打鸡蛋),放入磁器碗中,注意不要将蛋捣开,保持一个个完整状,再加入白糖(量适个人喜好),最后放入锅中微火炖15分钟左右,即可食用。

以上就是对乌龟蛋生吃的做法详细介绍,在对乌龟蛋生吃的时候,都是可以按照以上方法进行,但是要注意都是,在对这样蛋吃的时候,也是要适量,它比鸡蛋的营养价值告诉,所以不宜吃得太多,这样不利于身体各方面发展。

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