孕妇可以吃加应子吗

2016-09-28 15:21 出处:网络 编辑:@养生网
标签:加应子孕妇
女性在怀孕的时候,要注意的事项比较多,这样对胎儿和自身身体有着很大帮助,很多女性都是没有注意这点,使得在怀孕的时候,依然都是随意的进行,这样对自身健康是没有任何好处的,那孕妇可以吃加应子吗?在对这点上也是很多人不了解的,这就需要对加应子进行了解。

孕妇可以吃加应子吗

女性在怀孕的时候,要注意的事项比较多,这样对胎儿和自身身体有着很大帮助,很多女性都是没有注意这点,使得在怀孕的时候,依然都是随意的进行,这样对自身健康是没有任何好处的,那孕妇可以吃加应子吗?在对这点上也是很多人不了解的,这就需要对加应子进行了解。

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孕妇可以吃加应子吗

在女性怀孕的时候,饮食上都是要合理安排,每天身体营养吸收的元素都是要的达到标准,这样对胎儿的发育才会有很好的帮助,那孕妇可以吃加应子吗?

孕妇可以吃加应子吗:

加应子是一种闽式蜜饯,起源于福建的泉州、漳州一带。特点是味甜多香,富有回味。1958年,福州蜜饯厂根据国外“西梅”样品,以地方产的芙蓉李干和白砂糖为原料,以名贵中药作调香剂,采用真空浓缩熬煮,常压调制,多次掺糖,多道调味串香而成。女性在吃的时候,都是要少量的吃,不宜吃的太多。

操作技术要点:

1.选择原料:选择果大、肉厚、七八分熟的李子果做原料。

2.盐渍与晒干:将李子果清洗干净,沥去表水,称重后取果重l/7的食盐。按一层果一层盐的方法,将李子果和食盐装入缸里腌渍60天左右。臃渍时应装满缸,并用石头压实。盐渍后捞出李子坯,置阳光下晒干,注意勤翻晒。

3.回软与复晒:将晒干的李子坯放入木箱,置于明凉、通风干燥的地方存放20天左右;使李子坯各部分的水分均匀一致。将经过回软的李子坯再取出复晒,以制得干李子坯。

4.配制甘草糖液:按李子坯100份、白砂糖14份、甘草3份、糖精0.2份苯甲酸钠适量备料。取甘草重10倍的水和甘草同煮成甘草液。并将其过滤,澄清,取其中的一半与10份白砂糖混合,加热溶解成甘草糖液。

5.果坯处理:将李子坯倒入清水里浸泡30分钟,洗去泥沙,捞出沥干,放入沸水中烫煮10分钟左右,再用清水冲洗。然后置于阳光下曝晒,晒至李子坯内的水分有80%蒸发掉时,即可将李子坯放入辗压机内压偏,也可用木锤锤扁,以达到将李子核打碎,而其皮淘无损坏。

6.糖渍:将压扁的李子坯倒入甘草糖液里浸渍。为了使李子坯能均匀地吸收甘草糖液,要注意经常搅拌,浸渍48小时即可捞出。晒制与包装:将糖渍的李子坯置阳光下曝晒至干燥,即成为加应子成品。用食品袋按每袋0.5公斤或l公斤称重,密封包装即可。

以上就是对孕妇可以吃加应子吗详细介绍,加应子是一种蜜饯,在很早的时候,这样的食物就已经出现,因此女性在怀孕的时候,都是可以适量的选择它,它在制作上,也是比较简单,对女性身体也是没有任何的损害。

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