果汁的种类比较多，在对果汁选择上，都是不能随意的进行，想要能够很好的品尝到美味的果汁，就需要对它进行很好的了解，不过要注意的是，在购买果汁的时候，也是要对它的说明进行查看，这样喝的时候，才能够放心的进行，那蓝莓汁是什么呢，这样的饮品也是很常见的。

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很多人对蓝莓汁是什么并不是很清楚，所以在对它选择的时候，也不知道该如何进行，下面就详细的介绍下蓝莓汁，不过在喝这样饮品的时候，也是要适量进行最佳。

蓝莓汁是什么：

蓝莓被联合国粮农组织列为人类五大健康食品之一，被誉为“21世纪功能性保健浆果”，蓝莓果汁含有丰富的维生素和氨基酸，蓝莓果汁含有丰富的花青素，具有清除氧自由基、保护视力、延缓脑神经衰老、提高记忆力的作用。由于蓝莓对保护和增强视力的独到效果，蓝莓又被称为“飞行员的早餐”，是英、美空军指定的飞行员指定早餐食品。

长白山是世界著名的野生蓝莓产区，长白山野生蓝莓生长于海拔700―2100米的原始生态环境中，以有效物质含量高，品质好而著称。

蓝莓果实不仅颜色极具吸引力，而且肉质细腻、甜酸适度、营养丰富、香气清爽、风味独特，既可鲜食，又可加工成老少皆宜的很多种食品，故深受消费者喜爱。据分析，每100 g蓝莓果肉中含蛋白质0.5g，脂肪0.1g，碳水化合物12.9g，钙8 mg，铁0.2 mg，磷 9 mg，钾70 mg，钠1mg，锌0.26 mg，硒0.1 g，维生素A9 ug，维生素C 9 mg，维生素E 1.7mg，以及丰富的果胶物质、SOD、黄酮等成分。由于化学成分特殊，蓝莓果实具有优异的保健功能。

营养功效：

1、增强视力、消除眼疲劳。

2、促进毛细血管微循环，滋润皮肤，美容养颜。

3、消除自由基、抗氧化延缓衰老，增强人体免疫力。

4、活跃和延缓脑神经老化、提高记忆力。

5、具有良好的消除体内炎症的作用，尤其对尿路感染、慢性肾炎的作用最为显著。

6、具有抗癌、软化血管、降血脂作用，还能减少高血压和中风的发生几率

以上就是对蓝莓汁是什么详细介绍，在对它选择的时候，也是可以放心进行，不过要注意的是，在对蓝莓汁购买和制作的时候，都是需要注意它的新鲜度，否则对自身健康也是没有任何好处的，这点也是要进行注意的。