生活中常见的食物种类比较多，在对食物选择上，都是不能随意的进行，不过要注意的是，在对食物选择的时候，也是需要对食物进行很好的了解，这样吃的时候才能够放心，而且制作上也是知道如何做最佳，那莲蓉的热量是多少呢，很多人对莲蓉并不是很认识。

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莲蓉是一个不太经常吃的食物，这样的食物对人体各方面也是有着很好的帮助，而且它的制作方法也是比较简单的，那莲蓉的热量是多少呢，下面就详细的介绍下。

莲蓉的热量 ：

每100克，总卡路里482大卡。

莲蓉晶饼

一 用料：澄面粉八两，生粉2两，白糖5两，猪油一两，清水1斤7两，莲蓉馅半斤

二 制作过程

1.将澄面粉筛过，放在一个洁净的容器内备用;

2.将清水烧滚，导入澄面粉的容器内随即用木棍搅拌至纯滑，无颗粒状便成熟澄面粉;

3.将熟澄面粉取出，放在案板上擦透至匀，再将全部白糖分三次加入面团，复叠至白糖全部溶解，再将生粉加入折至匀后，再加入猪油复叠至匀滑便成;

4.轻轻搓成圆柱状，平均分成24份。莲蓉馅平均分成14份;

5.包莲茸馅呈扁圆形，放入刻有图案的木模中，印制成饼，蒸熟，刷熟油于面上即成。

莲蓉木瓜

原料：

澄面375克，糯米粉50克

调料：

黄油5克，白糖75克，水250克，奶粉5克，叶绿素25克，胡萝卜250克，莲蓉馅250克

制作方法：

1.胡萝卜制成泥，在胡萝卜泥内加入125克澄面、25克白糖和匀，上屉蒸50分钟，取出冷却待用。

2.在锅中加入水、黄油、50克白糖，上火烧开;下入250克澄面、糯米粉和奶粉烫熟，冷却后，加入叶绿素和成绿色面团。

3.绿色面团揪剂(每个10克)，揉圆用手指在中间按一个洞，里面放一块2.5克的胡萝卜面，用手按扁，中间包入莲蓉馅收口，包成长茄子形，从上到下划三条线，安上绿色的把，上屉蒸5分钟后涮上油即可。

以上就是对莲蓉的热量详细介绍，在对这样食物选择的时候，都是可以放心进行，而且在对它选择的时候，制作上都是可以按照以上方式进行，这些制作方法步骤简单，在制作的时候都是能够轻松的制作出来，是生活中不错之选。