炼乳的做法

2016-09-28 15:20 出处:网络 编辑:@养生网
炼乳这个东西的由来,充满了传奇的色彩,给人带来很深的启发,并且告诉人们要勇于创新,并且坚持不懈的努力,最终肯定会成功的,它的由来就是一个很好的说明,所以人们要学会创新,并且坚持下去很重要,是你们打开成功之门的钥匙,后来经过一系列的改良,变成了现在人们看到的样子,那么炼乳的做法是什么呢?

炼乳的做法

炼乳这个东西的由来,充满了传奇的色彩,给人带来很深的启发,并且告诉人们要勇于创新,并且坚持不懈的努力,最终肯定会成功的,它的由来就是一个很好的说明,所以人们要学会创新,并且坚持下去很重要,是你们打开成功之门的钥匙,后来经过一系列的改良,变成了现在人们看到的样子,那么炼乳的做法是什么呢?

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炼乳的做法

炼乳但看名字,就可以知道它跟奶有关,一提到奶,在我们的脑海里的第一反应就是小朋友,其实炼乳这种东西,有的时候你掌握的量不对了,对小朋友是不好的,有可能带来伤害,所以年轻的妈妈们一定要谨慎运用它,让我们先来了解一下炼乳的做法。

棉花蛋糕

食材:低粉50克炼乳50克黄油35克全蛋液30克蛋白3个蛋黄3个细砂糖50克

1. 准备好黄油,切小块备用。

2. 用小火加油黄油至沸腾。

3. 趁黄油沸腾的时候把过筛后的面粉倒入,并关火,搅拌均匀成为黄油烫面团。

4. 在黄油烫面团里倒入炼乳,搅拌均匀。

5. 把蛋黄和全蛋液加入面团中。

6. 搅拌均匀,成为鸡蛋面糊。

7. 蛋白分次加入细砂糖,搅打成到湿性发泡状态。

8. 把打发好的蛋白,前两次分次盛入鸡蛋面糊中,用刮刀从底部往上翻拌,不要划圈,否则容易导致蛋白消泡。

9. 最后一次将拌好的面糊重新倒回蛋白碗里,翻拌均匀。

10. 把拌好的面糊倒入烤盘里,烤盘事先铺好烤纸。

11. 放入预热好175度的烤箱中层,20分钟,根据自己烤箱适当调整一下时间。

12. 就这样已经很好吃了,也可以等冷却后,将蛋糕切成两半,中间涂上自己喜欢的果酱,再切片食可。

通过以上,我们了解了炼乳的做法,它是很多东西的必要食材,是很多糕点的宠儿,所以人们要正确的使用它,那么它会给我们带来意想不到的结果的,知道了炼乳的做法,由来,你们会不会爱上它呢?

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