菇的种类也是非常多的，其中有：猴头菇、茶树菇、杨树菇、袖珍菇等，种类实在是太多了，相信能叫出名字的人也不是很多的。菇根据种类的不同长相也是有一定差异的，当然了不同菇做法也是不一样的，茶树菇的话大家最常见的就是烧排骨了，至于猴头菇呢做法就是烧猴头菇，红烧猴头菇或者是猴头菇炖瘦肉。

点击图片进入下一页 (1/2)

袖珍菇可能知道的人并不多，就连袖珍菇这个名字也都是听得非常的少的。可能对于菇类比较多的地带，袖珍菇应该有人认识并且经常食用的。袖珍菇对于有通风的病人来说能够食用吗?

先来看看袖珍菇的生长环境以及袖珍菇的一些成分和营养价值吧。秀珍菇生长发育需要碳素、氮素和各种矿物质养分等。它是腐生性菌类，同其它真菌一样，不含叶绿素，不能自己进行光全作用制造养分，而完全依靠现成的有机物质营生活。在它的发育过程中，所需要的碳素、氮素、矿物质及生长素等，均从栽培料内获得。

痛风患者最好少吃或者不吃菇类

大部分的菇类都属含普林食材，金针菇每100克就含普林有260毫克、香菇每有306毫克的普林、杏鲍菇含普林为318毫克、草菇含普林有584毫克、巴西蘑菇含普林有498毫克、猴头菇含普林有397毫克、柳松菇含普林有564毫克、尤其是秀珍菇每100克的普林含量更高达732毫克、珊瑚菇也含有906

毫克的普林量。所以痛风患者最好也不要吃。

可以看出袖珍菇的营养价值还是很高的，对于那些有胆固醇的人来说食用效果也是很好的，如果经常食用袖珍菇的话还可以增强人的体质以及还具有防癌、抗癌的作用。相对来说袖珍菇还是比较安全的，被科学家们称之为健康食品、安全食品。