豆包怎么做

2016-09-28 15:21 出处:网络 编辑:@养生网
很多人都喜欢吃豆包,尤其是在早餐的时候,豆包是最好的选择,因为不仅营养,而且还可以帮助自己填饱肚子,但是很多人都希望自己可以只做出美味的豆包,但是有不知道怎么样做才更加的原始正宗。现在我们就去看看自己在家动手如何让制作出最美味的豆包。可以满足自己爱吃豆包的愿望。

豆包怎么做

很多人都喜欢吃豆包,尤其是在早餐的时候,豆包是最好的选择,因为不仅营养,而且还可以帮助自己填饱肚子,但是很多人都希望自己可以只做出美味的豆包,但是有不知道怎么样做才更加的原始正宗。现在我们就去看看自己在家动手如何让制作出最美味的豆包。可以满足自己爱吃豆包的愿望。

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豆包怎么做

很多人都有过做豆包的经验,但是要是没有掌握制作豆包的一些方法和技巧,那么做出来的豆包也不会像外面购买的豆包一样美味

所以现在大家不妨动手看看真正的豆包的制作方法。

红豆包

材料

面粉,红豆,酵母,水,盐,糖,酸奶

做法

1.红豆馅做法:红小豆洗净后,浸泡1个小时,加上适量水和糖,煮至软烂稀稠适度即可

2.面粉加一点盐和糖,适量酵母粉混合均匀

3.加水和成软硬适度的光滑面团,放温暖湿润处发酵

4.发酵到原来的两倍大,用手指捅一个洞,不回缩就证明发酵好了

5.分成大小均匀的剂子,擀成面皮后,包入适量红豆馅

6.收口捏紧朝下,用手团成圆形

7.都包好后,盖上保鲜膜松弛15-20分钟

8.凉水上锅,蒸帘上抹一层油,摆上红豆包

9.大火蒸20分钟,关火后3-5分钟再揭开锅盖

10.白白的红豆包出锅了

事实上豆包的制作方法很简单,可是为什么很多人都做不出最正宗到豆包,其实最大的原因,是在制作的过程当中没有掌握和遵守一些原则和技巧,所以做出来的豆包就不会那么的美味,但是了解了上面的方法之后,你就享受到真宗的豆包了。

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