小苏打粉在我们的生活中经常被用到，比如很多人的牙齿有点黄，就可以在刷牙之前在牙膏中加入一点小苏打粉，然后长期的坚持下去，就会发现自己的牙齿又恢复到以前白净的状态。除了这个还有其他作用，比如小苏打粉还可以用来清洗茶杯中的茶渍。小苏打粉的作用还有很多很多。

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虽然说了这么多关于小苏打粉的作用，也许好多人都不知道究竟这小苏打粉是什么东西，所以但是光说用处，对于很多人来说是没有用的。其实，小苏打粉除了很多好处，还有一定的副作用。下面就来好好介绍下小苏打粉以及它的副作用。

小苏打粉为白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。

小苏打粉的副作用表现如下：

1 对精神系统的影响：长期服用碳酸氢钠会出现精神症状，如肌肉疼痛、抽搐以及持续性头痛。

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对消化系统的影响：长期服用碳酸氢钠其弱碱性将胃酸中和了，必然影响消化，常常会出现，口内异味、食欲不振以及恶心等现象，痛风的人本来就很多东西不能吃，这样营养就会更少，将会导致身体更加虚弱。

3 对心血管系统影响：长期服用碳酸氢钠，会导致体内钠负荷过量，从而影响心脏功能，还会使血管变脆。

4 对泌尿系统的影响：长期服用碳酸氢钠，会导致肾脏的碱中毒，对肾功能不全的人尤其不利，不少人还会出现，尿频、尿急等症状。

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干扰钙的吸收：碳酸氢钠的化学式为，NaHC03在体内分解出碳酸根CO3，CO3与钙(Ca)结合，形成难溶性的碳酸钙。由于CO3在体内的大量存在，并与肌体竞争性的结合钙，将会导致肌体缺钙，出现骨质疏松等。

通过上面关于小苏打粉以及它的副作用的详细介绍，很多人对于小苏打粉有了一定层次的了解。虽然小苏打粉的用途有很多，而且很多都是很好的作用，但是不可否认的是小苏打粉的副作用的存在，而且小苏打粉的副作用对人体的危害性还是很大的，所以要慎用。