鱼是很多人喜爱吃的，鱼含有的氨基酸、蛋白质都是比较多，而且对鱼选择的时候，也是可以放心进行，鱼肉对明目，增强人体体质效果非常不错，而且鱼肉也是很容易消化，对人体不会造成太多的负担，因此对它的选择也是可以放心进行，那七星鱼如何保存好呢?

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很多人对七星鱼并不是很了解，这样的鱼也都是十分独特的，所以在对它选择的时候，也是要注意不能随意的进行制作，否则吃的时候不利于自身健康，那七星鱼如何保存呢?

七星鱼如何保存：

新鲜的七星鱼应保存在水里养活。

已经处理的七星鱼则可以放在冰箱里保存1~2天。

别名：花星鱼、山斑鱼、中公鱼、点秤鱼、月鳢

分类：水产类-鱼类

适宜人群：一般人群均可食用七星鱼。

禁忌人群：疮者慎食七星鱼。

功效：健脾养脾、补血养血、补气益气、调理肠胃、养颜

酱焖七星鱼的做法

步骤1：七星鱼去鳞洗净，去腮，在鱼身切几刀，便于入味。

步骤2：葱姜蒜切片，备用。

步骤3：中火烧热锅子温油，放入七星鱼，每面煎2分钟。

步骤4：加入加葱姜蒜、生抽、米酒、糖。

步骤5：加盖，中火焖15分钟。

步骤6：最好撒上香菜、胡萝卜丝即可。

以上就是对七星鱼如何保存方法详细介绍，它的保存方法都是比较简单，按照以上方式进行最佳，而且七星鱼的功效也是有着几个方面，尤其是补气补血的功效上，效果非常不错，同时对这样鱼制作，按照以上方式最佳。