孕妇能吃贻贝吗

2016-09-28 15:21 出处:网络 编辑:@养生网
标签:孕妇贻贝
贻贝是生活中一种大众化的海鲜产品,肉质新嫩滑润,富含人体所需要的氨基酸,钙、磷、铁等成分也很高,能够有效的促进人体的新陈代谢,为人体提供充足的能量,被称为海洋中的鸡蛋,对人体益处多多。贻贝营养丰富,口感馥郁,但是考虑到孕妇这一特殊的群体,在食用的时候就需要多加的考虑。

孕妇能吃贻贝吗

贻贝是生活中一种大众化的海鲜产品,肉质新嫩滑润,富含人体所需要的氨基酸,钙、磷、铁等成分也很高,能够有效的促进人体的新陈代谢,为人体提供充足的能量,被称为海洋中的鸡蛋,对人体益处多多。贻贝营养丰富,口感馥郁,但是考虑到孕妇这一特殊的群体,在食用的时候就需要多加的考虑。

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孕妇能吃贻贝吗

那么,孕妇能吃贻贝吗?

贻贝在生活中的食用方法有很多,人们可以蒸、煮或者是爆炒,在更多的时候人们将贻贝制作成干菜就是所谓的淡菜,延长保质期,能够长久的保持贻贝的鲜美。

淡菜是大众化的海鲜品,收获后不易保存,历来将其煮熟后加工成干品--淡菜。淡菜的营养价值很高,并有一定的药用价值。淡菜蛋白质含量高达59%,其中含有8种人体必需的氨基酸,脂肪含量为7%,且大多是不饱和脂肪酸。另外,淡菜还含有丰富的钙、磷、铁、锌和维生素B、烟酸等。由于淡菜所含的营养成分很丰富,其营养价值高于一般的贝类和鱼、虾、肉等,对促进新陈代谢,保证大脑和身体活动的营养供给具有积极的作用,所以有人称淡菜为“海中鸡蛋”。

干淡菜每百克含水分13克,蛋白质59.1克,脂肪7.6克,碳水化物13克,灰分6.9克;钙277毫克,磷864毫克,铁24.5毫克,核黄素0.46毫克,尼克酸3.1毫克。贻贝富含维生素B族,如维生素B2、叶酸和维生素B12,磷、铁和锌的含量也较为丰富。每100克生贻贝中,含蛋白质12克、脂肪2克,能提供360千焦的热量。贻贝不仅含有丰富的营养物质,还具有补肝益肾、调经活血的功效。

以上的内容就是对于孕妇能吃贻贝吗的介绍,希望能够给您带去更多的帮助。孕妇在怀孕期间需要更多的补充身体的营养,对于贻贝这种寒性食物摄入的时候是需要适量的,有的贻贝受到了铬、铅等金属元素的污染,在选择的时候需要慎重。

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