黄螺如何保存

2016-09-28 15:22 出处:网络 编辑:@养生网
标签:螺类黄螺
在我们日常的饮食中,海产品占了很大的一个比例,我们常吃到螺类的海产品,但是我们由于缺乏这方面知识,所以有时候害怕吃到的螺会不会有毒,是不是适合我们的身体,会不会引起什么不良的反应呢?接下来我们了解一下黄螺,并一起探讨黄螺应该如何保存才好。

黄螺如何保存

在我们日常的饮食中,海产品占了很大的一个比例,我们常吃到螺类的海产品,但是我们由于缺乏这方面知识,所以有时候害怕吃到的螺会不会有毒,是不是适合我们的身体,会不会引起什么不良的反应呢?接下来我们了解一下黄螺,并一起探讨黄螺应该如何保存才好。

点击图片进入下一页 (1/2)

黄螺如何保存

黄螺是一种腐肉食性的动物,黄螺生活在浅海底,黄螺的肉味鲜美,是非常珍贵的海产品。黄螺有些地方又叫凤螺或者是风螺。黄螺的营养价值非常的丰富,除了能够给我们食用外,黄螺还有治疗疾病的作用。

今为止,市场上的波部东风螺仍主要靠自然海区捕捞。由于近十几年来国内市场需求量剧增,极大地刺激了捕捞强度的提高,导致自然海区资源量逐趋衰竭,市价猛涨,市场供不应求。波部东风螺在日本和台湾市场也颇受欢迎。因此,开发波部东风螺人工增养殖技术,并尽快促其产业化,前景广阔。而要发展该种的人工增养殖,首先要解决的是苗种问题。

东风螺学名方斑东风螺,别名小风螺、海猪螺、花螺。属腹足纲,新腹足目,蛾螺科。以鱼、虾、贝肉为食,适宜于沙质或沙泥质、石头缝等处生长。平时潜伏于沙泥层中,摄食时爬出沙面。由于其食量较大、生长快、适应广、抗病能力极强,成活率高,很适合海南省的沿海地区养殖。

莲实。《艺文类聚》卷八二引 晋 夏侯湛 《芙蓉赋》:“黄螺圆出,垂蕤散舒。” 南朝 梁元帝 《采莲赋》:“绿房兮翠盖,素实兮黄螺。” 唐 王勃

《采莲赋》:“风低绿干,水溅黄螺。”

1.治传染性黄疸型肝炎、慢性肝炎、早期肝硬化:田螺500克养水中2—3天,使其排尽污泥废物,然后将田螺尾部敲去少许,与鸡骨草50--100克,同煮汤服食。每日1次。

2.治小便不利、白浊:田螺250克洗净,去尾部,入热油锅内,略炒片刻,加入大蒜头少许,食盐调味,加水煮熟,用针挑出螺肉食用。

3.治黄疸:田螺肉100克,茵陈12克,溪黄草30克,田基黄30克,水煎服,每日1--2剂。

4.治菌痢:黄螺500克,挑出螺肉,晒干,炒焦,水煎服,每次 10克,每日3次。

5.治湿热黄疸、小便不利、消渴病:大黄螺15个,养于清水中漂去泥,取出螺肉加入米酒半小杯拌和,再放入清水中炖熟饮汤,每日1次。

6.治泌尿系感染、前列腺炎、泌尿系结石:车前子30克,红枣

10个,黄螺(连壳)1000克。先用清水静养田螺1--2天,经常换水以漂去污泥,斩去田螺笃;红枣(去核)洗净。用纱布另包车前子,与红枣、黄螺一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,饮汤吃螺肉。

上文我们介绍了什么是黄螺,我们了解了黄螺的生活习性和黄螺主要生活的区域,黄螺除了可以供给我们食用外,还能治疗疾病,例如有利于治疗肝炎,黄疸,菌痢和黄疸等疾病的治疗,上文也介绍了黄疸应该如何保存。

热门关注