番杏怎么做好吃

2016-09-28 15:22 出处:网络 编辑:@养生网
标签:嫩叶番杏
番杏其实就是我们平时所说的洋菠菜,因为它含有比较丰富的铁和各种维生素,因此作为蔬菜来食用具有补充身体微量元素的效果,经常食用的话对于改善缺铁性贫血具有比较不错的效果。最重要的是番杏不但可以用来作为蔬菜食用,它还可以当做药物来进行食用,对于治疗一些疾病比较有效果。

番杏怎么做好吃

番杏其实就是我们平时所说的洋菠菜,因为它含有比较丰富的铁和各种维生素,因此作为蔬菜来食用具有补充身体微量元素的效果,经常食用的话对于改善缺铁性贫血具有比较不错的效果。最重要的是番杏不但可以用来作为蔬菜食用,它还可以当做药物来进行食用,对于治疗一些疾病比较有效果。

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番杏怎么做好吃

不过如果是想要保证番杏的营养价值不受到影响的话,一定要注意采集新鲜的番杏来食用,如果是放置时间过久,营养会有所流失。而采摘番杏之后,您是否就要担心番杏怎么做好吃这些问题了呢。

食用方法

番杏炒食:炒食番杏的嫩叶,滑爽可口,对肠炎、败血病等症有一定的治疗作用。

番杏凉拌:凉拌番杏,选取番杏的嫩叶沸水焯后放凉,加入调料做凉拌菜;

凉拌番杏叶的做法步骤

1. 番杏叶去掉老杆后清洗干净;

2. 清洗干净的番杏叶焯开水,三五分钟即可,主要让杆部断生

3. 过凉水,沥干水分备用

生抽、醋少许,盐,鸡精,蒜末调汁,搅拌后倒入沥干水分的番杏叶中拌匀即可。

番杏牛骨汤的做法步骤

1. 将配料草果、陈皮、白胡椒粒、葱、姜放入料包中;

2. 将牛骨清洗干净,放入汤煲中,加水450ml;

3. 大火烧开,撇去浮沫,放入料包;

4. 烧开后转小火,炖煮2个小时后过滤即可;

5. 将番杏洗净摘开,粉丝泡好;

6. 将煮好的牛骨汤撇去牛油,放入汤锅中煮开;

7.放入番杏、粉丝,煮开加盐调味即可。

对于番杏怎么做好吃这个问题,本文为您做出了详细介绍,另外提醒您一点,番杏本身还有一定的毒性,所以在食用番杏的时候,一定要注意将其煮熟,虽然它的毒性不大,但是为了更好的保护我们的身体,煮熟食用番杏是最好的方法。

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