对于正在长身体长个子的小孩子来说多吃点含钙量高的食品有不少的帮助,钙是人体骨骼所需要的重要成分,除去天生的基因不说,如果小孩子体内的含钙量高的话那么相较于含钙量低的孩子来说他长的要比含钙量低的孩子高.一些老人也是因为身体缺少钙所以经常会有骨质疏松的这种病症发生.

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对孕妇来讲多吃点含钙高的食品也有助于体内胎儿的成长,所以说钙是个多么重要的东西.高钙粉是种含有很高的钙的粉末,它可以用来做成高钙奶粉和其它不同的高钙类的食物供人们食用.

高钙粉和面食膨松剂

材料

废弃鸡蛋壳,

做法

1.平常吃煮鸡蛋剥下来的蛋壳留着备用

2.熟鸡蛋壳放在大碗中,倒入足量开水没过蛋壳表面

3.用干净牙刷刷干净蛋壳表面的污渍

4.如果是生鸡蛋壳,先用开水煮制10分钟左右,以达到消毒的目的

5.洗干净的熟鸡蛋壳放在微波炉的烤盘上,大火高温加热3分钟,至蛋壳内壁呈现淡淡的焦黄色

6.烤干的鸡蛋壳用手掰成碎片放在料理机的研磨杯内

7.研磨杯安装在主机上,通电,将鸡蛋壳搅打成细细的粉末状

8.打好的鸡蛋壳粉

高钙蜂蜜蛋糕

材料

高筋面粉193公克,奶油193公克,糖粉135公克,蜂蜜58公克,乳化剂6公克,盐4公克,奶水19公克,全蛋193公克,能量粉100公克

做法

1.高筋面粉、糖粉过筛备用.

2.将奶油、蜂蜜、乳化剂、盐、奶水、作法1高筋面粉、糖粉倒入搅拌缸中,再装入桨状搅拌器,先用慢速搅拌至无干粉后,再改用中速搅拌至绒毛状,这中间要停机括缸,再继续搅拌至体积变大、变白,绒毛状更长.

3.作法2中分次加入蛋,继续搅拌至蛋全部拌均匀,面煳呈光滑细緻状为止.

4.先取一部份作法3面煳,与能量粉拌匀后,再加入全部面煳拌匀,装入模型中,入炉烤焙,烤焙温度上火170℃,下火170℃,烤至熟且摸起来有弹性即可.

缺钙会造成人体很多不良的影响,医学研究表明人体每天都要摄入一定量的钙元素,尤其是老人,小孩跟孕妇,钙更是重要.通过食用高钙奶粉,或用高钙粉做成的食品都能达到补钙的目的.因为人体每天吸收的钙是一定的多了也吸收不了,所以补钙只要适量就行.