海虹可能很多人并不知道这个是什么，其实就是我们常常说到的青口，这个海虹的口感对于很多人来说都是很喜欢的，因为它有一定的嚼劲，并且味道还很鲜美的。海虹的做法也是有很多种的，因为这么好的食物一定会有多种你的烹饪方式来进行加工，这样的味道就会更加让人喜欢了。

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海虹的做法是千变万化的，大家可以根据自己的口味来进行烹饪，这样的乐趣才是最好的。如果你想参考一些烹饪的方式的话，可以看看下面比较具体的资料。

辣炒海虹

海虹，干辣椒，姜，葱，蒜，酱油，糖

做法

1.洗好的海虹开水煮熟，基本开口张开时就可以捞出了

2.煮的同时切姜丝，蒜片，葱花

4.热油，放红干尖椒炸至微黑，加蒜

5.简单翻炒，加酱油，炒，加海虹

6.加葱姜大火翻炒，再加少许糖即可

小诀窍

口重可以加点盐，糖不要多加

如果不喜欢将海虹肉抠出，也可以直接连壳炒，但是我觉得这样味道就全挂在壳上了。

蒜香海虹

材料

主料：淡菜1斤，大蒜头3-4瓣，红辣椒1根，西芹一些

辅料：葵花子油适量，酱油适量，盐适量，糖适量

做法

1、西芹 切成碎抹待用。

2、大蒜头拍扁，切碎;红辣椒切成小圈。

3、淡菜洗干净。

4、锅烧热，下适量的油，下辣椒和蒜末爆香。

5、再下淡菜翻炒一小会儿，下盐、酱油和糖。不需要放水，因为新鲜淡菜自己本身水分很多。

6、等待淡菜微微张开嘴，即可撒上西芹末，装盘。

通过本篇文章向大家介绍了关于海虹的做法资料，相信大家在阅读上面的资料的时候，就已经被这个海虹产生了一些食欲，对这样的美食，谁也抵挡不住啊。如果你在生活中有空余时间的话，可以利用空余的时间进行烹饪一下的。