姜粉在我们的生活中是很常见的，并且对于人们的的帮助是很大的。姜粉可以帮助人们驱散体内的一些寒气，可以让人们的身体更加的健康。姜粉的食用方法可以直接的冲开水饮用，也可以利用做蛋糕，可能做蛋糕的方法是很多人感兴趣的，因为姜粉做出来的蛋糕是很美味的，对身体也好。

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利用姜粉来制作蛋糕已经不是什么新鲜的事情了，因为它的味道可以让很多人喜欢，所以也被大家所追捧。姜粉的食用方法可以根据大家的食用口味来进行使用，大家可以看看下面资料。

材料

蛋黄面糊：蛋黄40克，红糖40克，色拉油40克，水40克，低筋面粉80克，姜粉5克，蛋白霜：蛋白160克，红糖30克

做法

蛋黄面糊

1、将蛋黄放入盆中，红糖分三次加入，不停搅拌直到看不见红糖颗粒。

2、倒入色拉油，充分拌匀。

3、再加入水拌匀。

4、筛入混合好姜粉的面粉，用打蛋器快速搅拌至粉状消失，无颗粒。待用

蛋白霜

1、蛋白放入无水无油的盆中，加入红糖，打至蛋白湿性发泡，即提起打蛋器，蛋白尖角稍稍下垂。

2、取部分蛋白霜与之前的蛋黄糊混合，待混合均匀后，再倒回蛋白霜盆中，全部混合至看不见蛋白。

3、倒入模具中，振出空气。

4、烤箱预热170度。入烤箱40分钟。轻拍蛋糕表面没有沙沙声即可出炉。出炉后倒扣。

小诀窍

1、姜粉放得有些少了，吃起来感觉不到辣味。如果喜欢吃姜的TX，可以多加一些姜粉。

2、方子里的蛋黄与蛋白是用克来表示的，我称了一下，大概是四个蛋白，三个蛋黄。

3、生姜味辛、性微温，入脾、胃、肺经;

以上就是向大家介绍了关于姜粉的食用方法，相信很多人看完之后都明白这个姜粉的知识。我们在生活中能利用姜粉的地方是有很多的，姜粉对于人体的帮助也是很大的。除了驱散体内的寒气，还可以治疗一些感冒咳嗽的疾病。