糖蜜的制作方法

2016-09-28 15:23 出处:网络 编辑:@养生网
糖蜜是我们生活中比较常见的一种食物,它的含糖量是比较高的,所以对于一些想要通过食用蜂蜜来减肥的朋友来说,是一个不错的选择。为了帮助大家更好的节省一些购买糖蜜的开销,文章为大家介绍了糖蜜的制作方法,希望对大家能够有所帮助,让你们更好的达到养颜的效果。

糖蜜的制作方法

糖蜜是我们生活中比较常见的一种食物,它的含糖量是比较高的,所以对于一些想要通过食用蜂蜜来减肥的朋友来说,是一个不错的选择。为了帮助大家更好的节省一些购买糖蜜的开销,文章为大家介绍了糖蜜的制作方法,希望对大家能够有所帮助,让你们更好的达到养颜的效果。

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糖蜜的制作方法

对于糖蜜这种在生活中使用比较多的食物,如果我们能够了解它的制作方法,就可以在生活中更好的使用它的功效,让我们在家里就可以使用上糖蜜的营养价值和功效,建议大家好好学习一下。

糖蜜,是一种粘稠、黑褐色、呈半流动的物体,主要含有蔗糖,蔗糖蜜中泛酸含量较高,达37mg/kg,此外生物素含量也很可观,容易掺入大豆糖蜜和糖蜜发酵液。

糖蜜产量较大的有甜菜糖蜜、甘蔗糖蜜、葡萄糖蜜、玉米糖蜜,产量较小的有转化糖蜜和精制糖蜜。

制糖业的副产品之一。制糖过程中,糖液经浓缩析出结晶糖后,残留的棕褐色黏稠液体。属能量饲料,因味甜,多用作调味料。按制糖原料不同可分为甘蔗糖蜜、甜菜糖蜜和淀粉糖蜜等。各种糖蜜的营养成分有差异。一般甘蔗糖蜜和甜菜糖蜜以转换糖量表示,其总糖量分别为48.0%、49.0%;水分25.0%、23.0%;粗蛋白质3.0%和6.5%。淀粉糖蜜是以谷物淀粉经酶水解后制造葡萄糖的副产品,以葡萄糖量表示,其总糖量50.0%以上,水分27.0%,粗蛋白量甚微。

〔原料〕面粉,酵面,白糖,饴糖,苏打,花生油等 .〔制法〕1 .用面粉加酵面揉匀;2 .另用面粉加苏打、饴糖调成面团;3

.将酵面包入饴糖面团,用轴锤擀成约五分厚的大面片,再切成长方形块,在中间切一寸长的口,将面片的一头从口中穿过去,逐个做完;4

.锅内放花生油,烧热,把面坯下入,炸至呈枣红色时捞出;5 .将白糖加水放锅内熬溶至稠,把炸熟的成品放入糖汁中拌匀,倒入大瓷盘中晾凉即成

.〔特点〕山东风味小吃名品 .此蜜果为长方形,挂一层糖汁,外表光亮,中空味香,甜糯似蜜 。

为了大家更好的学习糖蜜的制作方法,文章为大家介绍了她的常见做法,希望你们可以好好的学习一下。同时,为了达到更好的学习效果,我们建议大家在平时能够多跟朋友交流一下彼此的制作方法,这样有助于你们在生活中制作出更加完美的糖蜜。

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