味增汤怎么吃

2016-09-28 15:23 出处:网络 编辑:@养生网
味增汤是什么?味增汤也可以说是味噌汤 。它是一种将黄豆作为主要原料,然后加入盐以及各种不同的种麴发酵而成的一种调味品。味增作为最受日本人欢迎的一种调味品,它的用法多种多样,不仅可以用它来做汤,还可以将它与肉类一起烹煮食用,或者可以将它做成火锅汤底。

味增汤怎么吃

味增汤是什么?味增汤也可以说是味噌汤

。它是一种将黄豆作为主要原料,然后加入盐以及各种不同的种麴发酵而成的一种调味品。味增作为最受日本人欢迎的一种调味品,它的用法多种多样,不仅可以用它来做汤,还可以将它与肉类一起烹煮食用,或者可以将它做成火锅汤底。

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味增汤怎么吃

味增作为一种比较受欢迎的调料,有很高的营养作用,由于味增中含有的蛋白质、食物纤维以及氨基酸都很丰富,所以,经常吃味增汤可以起到强身健体的作用,尤其是天冷时,喝味增汤可以暖身。

味增汤的做法很简单,用到的主料有裙带菜50g、金针菇50g、内酯豆腐1盒、味增酱1汤匙。用到的辅料有适量的虾仁、盐、干贝以及清水,它的制作步骤大概分为十三步:1.将裙带菜浸泡开后洗净;2.将金针菇切去脏的部分,洗净备用;3.干贝提前浸泡;4.虾仁去虾线,洗净备用;5.盒豆腐切块备用;6.锅中放入适量的水,倒入泡好的干贝和干贝水7.待水开后放入一勺味增酱;8.用勺子将味增酱搅拌开;9.放入裙带菜;10.再放入豆腐;将金针菇放进去;12.适量的盐和鸡精;13..煮大约10分钟放入虾仁,煮至变色即可。味增汤里面加入了多种蔬菜,是比较营养的一种汤品,男女老少都可以食用。在这里要特别提醒:味增汤做的量不宜多,每次喝多少做多少,不要隔夜。

味增汤的做法很简单,又有比较高的营养价值,适合有空的时候在家里熬煮。对于味增汤的制作,可以依据个人口味在汤里面加入一些自己喜欢吃的菜,前提是各种蔬菜的搭配不会发生什么不良反应,否则稍不注意就会吃坏肚子。

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