姬菇是平菇的一种，在日本它的很出名的，一般都是用来做面食佐餐，它是低脂肪的，而且还有多种氨基酸，能够增强我们身体的免疫力，那么孕妇能吃姬菇吗，对于孕妇来说，在饮食上就需要特别的注意了，吃一些有营养的对身体又好的食物才是最重要的，是整个孕期都要注意的。

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女性怀孕的饮食问题是最值得我们去重视的是不是，女性怀孕的日子也就那么几个月，合理的饮食才能够让自己更健康的同时，宝宝更好的发育，要了解一些有营养的食物，那么孕妇能吃姬菇吗?

食材名称: 姬菇

别名:

孕妇能吃吗?: 可以食用，食用菌高蛋白，低脂肪，低糖，多膳食纤维，多氨基酸，多维生素，多矿物质,可以增强免疫力，抗辐射，等等.

姬菇

挑选技巧: 1.蘑菇中不应该含有太多的水分，特别沉的往往被不良商贩注了水，这样的蘑菇不仅营养流失严重，还特别不容易保存。

2.要仔细观察蘑菇的表面，要结构完整，闻起来没有发酸的味道。 3.不要购买过于成熟的蘑菇，观察菌盖，没有完全打开，或是打开后没有破裂凋谢的才是好蘑菇。

保存方法:

新鲜的蘑菇含水量可达90%，I-t：k保存期不长。在常温下只能保存1周左右，草菇等的时间大约只有1天。要想在家储存时间长一些，买回来后一定要摊放在报纸上，放在阴凉处晾干。水分少了，微生物自生的可能性就会降低，保存期也得以延长。

鸡蛋炒双菇

鸡蛋炒双菇的做法第1步 1. 准备好原材料;鸡蛋炒双菇的做法第2步 2. 鸡蛋放入碗中加适量盐打散;鸡蛋炒双菇的做法第3步 3. 烧热锅， 加入适量的油，

将蛋液放入;鸡蛋炒双菇的做法第4步 4. 待蛋液煎至定型后，再将其铲成小块后盛出; 鸡蛋炒双菇的做法第5步 5. 锅中再放入少许油， 加入红萝卜块翻炒;

鸡蛋炒双菇的做法第6步 6. 微微煸出红油后下入准备好的双菇翻炒; 鸡蛋炒双菇的做法第7步 7. 双菇炒出水分后煮上一两分钟， 加入盐，

胡椒粉调味;鸡蛋炒双菇的做法第8步 8. 加入鸡蛋， 翻炒几下;鸡蛋炒双菇的做法第9步 9. 出锅前加入小葱，翻炒均匀后关火;鸡蛋炒双菇的做法第10步 10.

盛入碗中。

豆豉姬菇

1. 姬菇洗净，把大片的撕成小片，用手轻轻地挤干水分。豆豉姬菇的做法第2步 2. 炒锅烧热后放油。豆豉姬菇的做法第3步 3.

下姬菇煸炒出水。豆豉姬菇的做法第4步 4. 放入豆豉翻炒。豆豉姬菇的做法第5步 5. 加适量的糖。豆豉姬菇的做法第6步 6.

再搁点鸡精调味。豆豉姬菇的做法第7步 7. 翻炒片刻，撒上点蒜花拌匀即可装盘了。

豆豉姬菇做法小贴士

1、蘑菇的水分很多，也容易吸水，所以洗净后最好挤干水分，这样炒的时候就不会出太多的水。

2、豆豉已经很咸，就不需要放盐了。

孕妇能吃姬菇吗，答案当然是肯定的，而且孕妇多吃一些姬菇还是很有利于宝宝的健康发育的，姬菇的做法还有很多，孕妇一般的口味都是很挑的，大家可以去选择一些适合孕妇口味的做法，孕妇吃的开心有营养才是最重要的，宝宝也会更乖乖的长大。