很多男性朋友在吃饭时，或者喝早茶等时候都喜欢喝上一到两小杯的二锅头。而二锅头的原材料就是经过了第二锅烧制时的锅头酒制作而成的，所以这种酒比别的酒味道更加纯正，此外浓度比较高，但是口感极好。但是对于想要减肥和瘦身的朋友来说，喝二锅头能减肥吗成了他们最关心的问题。

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二锅头当然也是属于酒精饮品的一种，尤其是在减肥期间，适时，适量地饮用对于身体是好处多多，但是如果喝酒贪杯和过量，这样对于身体的危害性同样是存在的。那么到底喝二锅头能减肥吗。

喝二锅头能减肥吗

顾名思义，“二锅头”就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒，这酒最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈，真的醇厚绵香。如果只取60度的酒，并把它装坛密封于地下，经过长时间醇化，那样的酒就更好喝了，就是有名的“窖酒”了。

二锅头的热量和减肥功效热量：3.51 千卡(克)，因此不适合减肥期间饮用。

由来

二锅头酒是北京的传统白酒，属普通白酒。金朝将北京定为“中都”，传来了蒸酒器，酿制烧酒。到了清代中期，京师烧酒作坊为了提高烧酒质量，进行了工艺改革。在蒸酒时用作冷却器的称为锡锅，因为第一锅和第三锅冷却的酒含有多种低沸点和沸点的物质成分，所以只摘取经第二次换入锡锅里的凉水冷却而流出的酒，故起为“二锅头”。是一种很纯净的好酒，也是质量最好的酒。

如今各地的白酒厂蒸酒时所采取的“掐头去尾”、“按质取酒”的方法就是沿承“二锅头”工艺原理而来的。清代末期，二锅头的工艺已传遍北京各地，颇受文人墨客赞誉。吴延祁在诗中赞道，“自古人才千载恨，至今甘醴二锅头。”将二锅头比作“甘醴”。

特点

二锅头酒选用高粱为原料，还是以麸曲和酵母为糖化发酵剂，采用传统的“老五甑”工艺，经原料清蒸、辅料清蒸，低温入池，适当发醇，火蒸馏，掐头去尾，贮陈精酿而成。由于二锅头酒的酒液清亮透明，香气芬芳，酒质醇厚，入口甘润、爽洌，酒力强劲，后劲绵长，回味悠长，因此备受广大消费者的认可，二锅头品牌家族也日渐丰富。

关于喝二锅头能减肥吗，答案是否定的。其实二锅头是北京的一种传统白酒之一，早在清代的末期，二锅头提劲成为了文人墨客的最喜爱的饮品之一了。现在随着时间的推移二锅头更加受到许多男性的喜爱。但是二锅头毕竟是酒精饮品，在减肥期间不宜大量的饮用。