煮牛肉的做法大全

2016-09-28 15:26 出处:网络 编辑:@养生网
标签:煮牛肉牛肉
牛肉是很多人最爱,牛奶的种类比较多,在对牛肉选择的时候,也是可以放心进行,不过要注意的是,对牛肉吃的时候,都是不能太多,虽然牛奶含有的脂肪量低,但是对它对人体能量补充有着很好帮助,过多的吃不利于人体营养吸收,那煮牛肉的做法大全中,都有怎么样的制作方法呢?

煮牛肉的做法大全

牛肉是很多人最爱,牛奶的种类比较多,在对牛肉选择的时候,也是可以放心进行,不过要注意的是,对牛肉吃的时候,都是不能太多,虽然牛奶含有的脂肪量低,但是对它对人体能量补充有着很好帮助,过多的吃不利于人体营养吸收,那煮牛肉的做法大全中,都有怎么样的制作方法呢?

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煮牛肉的做法大全

对制作牛肉,都是有着很好的方式,那煮牛肉的做法大全中,在对牛肉制作上,也是有着一一介绍,使得人们对它的制作,都是有着很好的了解,知道如何做最佳。

煮牛肉的做法大全:

焖牛肉

材料:牛肉1块、洋葱1.5个、大蒜、红萝卜、高汤。

做法

一、牛肉切块,不断用清水漂去血水。

二、锅放冷水,加几片姜,放牛肉块,开火焯血水,水滚10分钟左右,冲去浮沫。

三、干净锅放大蒜段、半个红萝卜、半个洋葱和牛肉,加水没过表面。

四、倒入高汤,加盐、胡椒粉、欧芹碎、牛至碎、萝勒碎,煮40-60分钟左右,然后捞起牛肉,用温布盖住。

五、再加少少水,煮削成圆球的土豆。

六、慢火煮到熟透,捞起。

七、在原来的汤上加少许面粉,搅拌成半透明稀浆,倒入牛肉,加2-3汤匙红酒,试试味,不够咸的加少许盐,盖盖子焖几分钟。

八、倒入用黄油炒过的洋葱、装饰用的红萝卜、土豆,翻拌均匀,可上碟,再浇上锅底的汁。

通过以上介绍,对煮牛肉的做法大全中,它的一些制作方法,都是有着很好认识,因此对它制作的时候,都是可以按照以上方法进行,但是在煮牛肉的时候,食材越简单越好,这样使得它的营养价值不会破坏,吃的时候也利于人体健康。

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