电饭锅自制蛋糕

2016-09-28 15:26 出处:网络 编辑:@养生网
蛋糕是很多人最爱,这样的食物制作上简单,而且它对人体能量补充也是有着很好的帮助,因此对这样食物选择,都是可以放心进行,那在制作蛋糕的时候,也是要这样方式方法,这样食物制作的时候,方法选择都是不能随意进行,否则在吃的时候,它的味道也是会有改变,那电饭锅自制蛋糕是不错之选。

电饭锅自制蛋糕

蛋糕是很多人最爱,这样的食物制作上简单,而且它对人体能量补充也是有着很好的帮助,因此对这样食物选择,都是可以放心进行,那在制作蛋糕的时候,也是要这样方式方法,这样食物制作的时候,方法选择都是不能随意进行,否则在吃的时候,它的味道也是会有改变,那电饭锅自制蛋糕是不错之选。

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电饭锅自制蛋糕

很多人在制作蛋糕的时候,都是会选择在家里进行,因此对选择电饭锅自制蛋糕方式,不仅蛋糕制作起来简单,而且制作过程中,也不会有手忙脚乱的现象。

电饭锅自制蛋糕:

材料:面粉3勺、鸡蛋4个,纯牛奶6勺,白糖4勺,盐、油少许。

做法:

1、蛋清蛋黄分离。

2、用打蛋器将蛋清打到起沫,加一勺白糖,继续打。

3、蛋清有点稠时再加一勺白糖,一直打到蛋清呈奶油状。

4、蛋黄内加两勺白糖、三勺面粉、六勺纯牛奶,一点点盐,搅拌好。

5、加入一半奶油状的蛋清,上下搅拌均匀。

6、搅拌均匀后再倒入另一半,继续搅拌均匀。

7、电饭锅预热,涂抹一层植物油,以防止粘连。

8、将搅拌好的原料倒入电饭锅内,锅在桌面磕几下,震出原料中的气泡。

9、按下煮饭键,等跳到保温档时用毛巾捂住通风口,闷20分钟。然后再按下煮饭键,20分钟后就好啦

小诀窍

1、全过程在无水状态下进行。

2、勺----平时喝汤的勺子。

3、纯牛奶为超市买的袋装普通奶。

4、很薄,但是味道很好,如果用奶油做些装饰,会更养眼。

通过以上介绍,对电饭锅自制蛋糕方法也是有着很好的了解,在对它制作的时候,都是可以按照以上方法进行,但是要注意的是,在制作的时候,也是要适量的进行,这样使得能够吃完,蛋糕放置的时间一般在2天左右。

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