鱼是很多人最爱，鱼含有的蛋白质、脂肪、氨基酸比较多，而且鱼也是很容易消化的食物，对鱼的选择，完全是可以放心进行，它对人体健康没有任何的损害，不过在吃鱼的时候，都是要对它的制作方法进行很好的了解，这样制作的时候，才会知道如何做最佳，那黄花鱼的做法大全家常做法都有什么呢?

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很多人对黄花鱼的做法大全家常做法，并不是很了解，因此对它制作前，都是要对它的制作方法进行很好的认识，这样在制作的时候，才会知道如何制作最佳。

黄花鱼的做法大全家常做法：

家常熬黄花鱼

材料：

主料：大黄鱼400克，

辅料：肥瘦猪肉50克，

调料：盐3克，酱油25克，香菜15克，大葱3克，姜1克，白皮大蒜2克，猪油75克

做法

1.将鱼剖腹，挖去内脏洗净，剞成柳叶花刀;

2.香菜切成3厘米长的段;

3.葱、姜切细丝，蒜切片;

4.炒勺内放入猪油，在中火上烧至八成热，将鱼下入油内，正反两面煎好后拨至勺边;

5.再将葱丝、姜丝、蒜片、肉丝倒入勺内，煸好后即加入肉清汤(400克)、精盐、酱油、把鱼推入汤内煮沸，撇去浮沫;

6.再移至微火上熬6分钟，将鱼捞出，盛入汤盘内;

7.勺内的汤汁加上香菜，烧浇在鱼上即成。

通过以上介绍，对黄花鱼的做法大全家常做法，也是有着很好的了解，因此在对它制作的时候，都是可以按照以上方法进行，同时在食材搭配上，都是不能随意，否则在吃的时候，对它的营养价值和口感也是有着一些影响。