阿胶乌鸡汤
食材:乌鸡150g、盐适量、阿胶15g、瘦肉100g、红枣5g、桂圆5g、姜3片
做法:1)将乌鸡、瘦肉洗净切成小块,红枣洗净去核,桂圆洗净。
2)锅内烧开水,放入鸡肉、瘦肉焯去血渍。
3)再捞出洗净。
4)将乌鸡、阿胶、瘦肉、红枣、桂圆、姜片放入炖盅内。
5)加入适量的清水,隔水慢火炖2小时。
6)炖好后加入适量的盐调味即可食用。
玫瑰花枣茶
食材:桂圆4个、红枣4个、枸杞2g、干玫瑰花5朵、绿茶2g、蜂蜜适量
做法:1)准备好所有的食材。
2)红枣用清水浸泡洗净。
3)锅中加入适量的清水放入绿茶煮制。
4)绿茶煮上3分钟煮出茶汁捞出茶叶。
5)放入红枣和桂圆继续住上5-8分钟。
6)把枸杞浸泡洗净。
7)然后放入枸杞和玫瑰花。
8)煮上2分钟关火加盖焖上2分钟即可饮用,喝的时候可调入一些蜂蜜。
腌柠檬
食材:柠檬150g、白砂糖50g
做法:
1)准备好柠檬、白糖和密封小罐。
2)将柠檬表皮清洗干净,切成薄片。
3)罐里撒一层白糖。
4)放一片柠檬,并在其上撒一层白糖。
5)就这样一片柠檬,一层白糖,最后将剩余的白糖全部撒进罐里。
6)取一张纸写上日期。
7)贴在罐上,大约4-5天就可以享用了。
8)几天后,取出一片。最简单的吃法冲水喝。
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