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DHA：好身材妈妈打造聪明宝宝的原材料

世界各地的调查均显示，男人普遍比较喜欢脂肪多的女人，脂肪含量最好能占到体重的30%。相比之下，“骨感”身材的模特也许是时装界的宠儿，却不一定入男人的法眼。美国加利福尼亚大学心理学家史蒂芬·高连博士称，按比例计算，身材苗条的女性的身体脂肪约为普通哺乳动物雌性的6倍，但这么多的脂肪显然不是用来提供能量或者御寒的。另一方面，脂肪是大脑的主要成分，而人类的大脑比同等体形的哺乳动物的大脑大6~7倍。因此高连估计，男人选择脂肪多的女人可能是为了后代的大脑发育。

而且，女人的脂肪在分布上也有讲究。美国匹兹堡大学流行病学助理教授威尔·拉塞克称，如果是为了提供能量，女人在背部应多长些脂肪。但是，那显然不好看，也不性感。男人的审美标准要求女人腰部的脂肪少，而臀部和大腿的脂肪多，形成较小的腰臀比。这又是为什么?

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高连和拉塞克合作研究发现，女性从青春期开始，身体就会通过雌激素的调控，把一种重要的大脑脂肪DHA存储在臀部和大腿，在怀孕后这两个部位就会瘦下来，特别是在怀孕的7~9月，胎儿脑部发育最迅速的时候，等到了哺乳结束后，女性下身脂肪的缩减便会停止。调查显示，身材浮凸的妈妈生下的孩子在智力测验中得分较高，说明认知能力比较强。DHA俗称“脑黄金”，是欧米茄-3不饱和脂肪酸的一种，随着人类大脑进化得越来越发达，对这种脂肪的需求也越来越大。怀孕和哺乳时从饮食中补充DHA可能有一定好处，但人类的身体似乎更倾向于动用自身的脂肪储备——《美国医学会杂志》(JAMA)的随机对照长期实验证实：孩子在4岁时的智力不受母亲是否服用DHA的影响。