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10、海带：

海带内含有大量的不饱和脂肪酸，能清除附着在人体血管壁上过多的胆固醇，海带中的食物纤维褐藻酸，能调理肠胃，促进胆固醇的排泄，控制胆固醇的吸收。海带中含有大量的钙.可以降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。苹果：含有丰畜的果胶，能降低血液中胆固醇的浓度，还具有防止脂肪聚集的作用。

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11、燕麦：

含极其丰富的亚油酸、维生素E等，有明显的降低血清中胆固醇、甘油三酯及β脂蛋白的作用，并能升高血清高密度脂蛋白，不论是对原发性还是继发性高血脂症，都有很好的疗效。

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12、鱼：

含有人类必需的多种不饱和脂肪酸、其降血脂的功效是植物的2-5倍，对中老年的心血管有良好的保健作用。

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13、茄子：

富含维生素P(生物类黄酮)、能增强细胞粘着力，降低血清胆固醇.提高微细血管弹性，有降脂、活血、通脉作用，对动脉硬化、高血压、冠心病及高血脂症有效。