五、药养
贫血者应进补养血药膳，下面是中医推荐的几款补血药膳：
(1)可用党参 15 克、红枣 15 枚，煎汤代茶饮。
(2)也可用麦芽糖 60 克，红枣 20 枚，加水适量煮熟食用。
(3)还可食用首乌 20 克，枸杞 20 克，粳米 60 克，红枣 15
枚，红糖适量煮成的仙人粥，有补血养血的功效。贫血严重者可加服硫酸亚铁片等。
(4)治贫血、营养不良：莲藕500克，牛肉300克,红豆30克，生姜3片，蜜枣5个。全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1小时，调味佐膳。
如动物肝脏、肾脏、血、鱼、虾、蛋类、豆制品、黑木耳、黑芝麻、红枣、花生以及新鲜的蔬菜、水果等。
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