育儿必知道的营养小知识

2016-09-28 15:43 出处:网络 编辑:@养生网
1、五色拌饭: 软饭、炒熟加调料的肉糜、3~4种不同颜色的蔬菜,如黄瓜、番茄、胡萝卜、蘑菇等切细炒熟,放在一起拌匀即可,最好浇上鲜味的高汤。2、煨饭:

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1、五色拌饭:

软饭、炒熟加调料的肉糜、3~4种不同颜色的蔬菜,如黄瓜、番茄、胡萝卜、蘑菇等切细炒熟,放在一起拌匀即可,最好浇上鲜味的高汤。

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2、煨饭:

软饭加炒熟的鱼肉、肝、菜末再煨烂;软饭加鸡蛋炒青菜末蒸熟。

喂宝宝的面条应是烂而短的,面条可和肉汤或鸡汤一起煮,以增加面条的鲜味,引起宝宝的食欲。

面粉加土豆泥或白薯泥,或豆腐粉与适量鸡蛋或牛奶、糖或盐和葱花调匀,摊成软饼,也可以软饼内卷土豆泥或枣泥蒸熟。

由于一年四季春、夏、秋、冬的蔬菜上市品种不同,气候变化和宝宝生长发育活动量的情况有所不同,制订四季食谱的原则是:

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春季:

春光明媚,太阳的日照渐好,宝宝的活动开始从室内转移到室外。这时宝宝的需钙量较多,因此食谱就要多安排含钙丰富的食物,如肉骨头黄豆汤、紫菜虾皮汤、海带等等。

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夏季:

天气炎热,一般胃纳较差,菜以清淡为主,不要太油腻;另外要多吃绿豆、西瓜、冬瓜、番茄等清热、消暑、解毒的瓜果。

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