5、羊肉

羊肉的营养价值 高，羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量 都要少。由于羊肉含利于孕妇及胎儿生长

发育的物质，只要按正常习惯食用，对孕妇及胎儿均无害，更不会致病于胎儿。

食谱推荐 ：仲景羊肉汤

作用：羊羹美在肉嫩汤鲜，隆冬时节配合当归、生姜的一碗羊肉好汤，能调节女性体质 的虚寒，更能调动孕妈咪进餐的兴趣。

材料：羊肉250克、生姜100克、当归50克、胡椒面1克、葱25克、料酒10克、盐3克。

制作方法 ：

1)当归、生姜用清水洗净，切成大片;

2)羊肉去骨、剔去筋膜，入沸水汆去血水;捞出晾凉后切成5厘米长、2厘米宽、1厘米厚的条。

3)砂锅中放入适量清水，把切好的羊肉、当归、生姜放入锅内;旺火烧沸后撇去浮沫，改用文火炖煮1小时，羊肉熟透即成。

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健康提示 ：

二、孕妇进食 肉类原则及注意

1、每天吃瘦肉2两

以100克重量为例，各种肉类的脂肪含量如下：兔肉为2.2克，马肉为4.6克，牛肉为4.2克，而瘦猪肉为7.9克，若把瘦猪肉作为日常膳食结构

中主要的食物来源过量食用，也会增加发生高血脂、动脉粥样硬化等心血管疾病 的危险。

2、过量吃肉会降低机体免疫力 。

按照合理的饮食标准，每人每天平均需要动物蛋白44-45克。这些蛋白除了从肉中摄取外，还可以通过牛奶、蛋类等补充。因此，每天最好吃一次肉菜，而且最好在午餐时吃，肉量以200克左右为宜，不能过量。

3、吃肉喝汤两和谐

一些人误认为喝汤最能充分摄取肉中养分，实际上炖汤时仍有很大一部分营养物质 不能从组织细胞中渗出，因而如果仅是喝汤而不吃肉无疑是本末倒置。

4、少吃腌腊熏烤类肉食

腌腊熏烤类熟食在制作过程中，煤炭、汽油、柴油等燃料及肉中脂肪在不完全燃烧过程中能产生致癌物，宜少吃。