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不要给宝贝喝咸味粥
宝贝年纪幼小,肾脏功能还不够健全,不能处理大量的盐分。皮蛋粥、瘦肉粥等通常要加入少量盐,虽然浓度不高,但喝下一大碗去,仍会给宝贝带来过多的盐分负担,还会养成宝贝喜盐的重口味。同时,也不要在粥里面加入味精。皮蛋当中含有碱,对粥里面的维生素破坏也很大,对2岁以下的宝贝来说,更要尽量避免。
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多多制作杂粮粥和豆粥
大米和小米、大麦、红豆、绿豆等一起煮粥,可以大幅度地提高营养价值,而且口味也更加丰富。假如加入一些碾碎的坚果和芝麻,不仅营养升级,还能促进香气散发,一定会让孩子十分开心。
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注意粥的安全性
有些粥里面放进了各种粒状配料,如花生、枣等。这些配料可能带有坚硬的核,也有可能粒度大小容易卡住气管,父母一定要高度注意。最好能把所有的核去掉,2岁以下小孩子的粥最好不带有粒状物。
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