4、羊蹄萸肉当归汤
鲜山羊蹄4只,山萸肉15克、当归20克。
取鲜山羊脚煮去毛,除净脚壳,洗净切断,放入蒸锅内,将萸肉、当归用纱布袋包扎一同入锅,再加生姜20克、黄酒100克,食盐适量,加水1000毫升,先武火煮至羊脚脱骨,然后文火焖1小时,取出药袋,即可食用。每日1次,每次服100毫升,每月服2剂。
适用于老年妇女骨质疏松患者。
山羊脚:内含硬蛋白、骨胶原,铁、磷酸等,有温阳、补虚作用。
山萸肉:内含熊果酸,有促进骨钙离子溶出及吸收作用。
当归:内含萜烯,维生素B12、维生素A、B-谷甾醇等,有补血、和血、调经、润肠、通络作用。
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