宝宝饮食彩色营养学,六种色彩食物营养价值

2016-09-28 15:59 出处:网络 编辑:@养生网
标签:宝宝饮食
五彩缤纷的世界,带给我们五彩缤纷的感受。鲜艳的颜色也是小宝宝的最爱,他们也总是不由地被各种颜色的食物吸引。红红的西红柿,黄黄的土豆,绿绿的各种蔬菜,小宝宝让自己的眼睛充分感受着食物的丰富和趣味。

宝宝饮食彩色营养学,六种色彩食物营养价值

生活中有很多的黑色食品,最近几年也比较受大家的欢迎。黑色食品确实营养价值很高,最大优势就在于营养成分非常的全,而且各自都有自己独特的防病固身的本领。尤其从中医上来说,黑色补肾,肾又是先天之本,对人体健康的作用不容小视。妈妈如果能着意给宝宝添加一些黑色食物,是非常有利于强健宝宝身体的。如黑米、紫菜、黑木耳都是平时最常见的黑色食品。

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宝宝饮食彩色营养学,六种色彩食物营养价值

黑米营养价值非常高,含有18种氨基酸以及多种矿物质,能经常食用黑米,可以促进睡眠,防止贫血等,妈妈在熬粥时候可以加一些黑米进去。紫菜对于宝宝骨骼、牙齿成长保健非常有用,还有增强记忆的功能。妈妈拿紫菜做汤或者用紫菜来做包饭,都是不错的选择。黑木耳可以清除体内垃圾和致癌物质,有很好的保健作用,凉拌或者切碎拌进宝宝辅食里都可以。

紫色食物:补充脑能量

代表食物:表皮或者内里为紫色或者黑紫色的食物称为紫色食物。一般为蔬果、薯类食品,如紫茄子、紫甘薯、桑葚紫皮葡萄等。

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宝宝饮食彩色营养学,六种色彩食物营养价值

营养价值:紫色食物最突出的是含有大量的花青素,是目前人们发现的最出色的抗氧化剂紫色食物可以护肝抗病毒,预防癌症和一些慢性病,还可以调节神经,让宝宝心情愉悦,注意力更加集中。

营养师建议:

如果宝宝已经厌烦普通的水果、薯类。那不妨在食谱当中添加一些紫色食物。紫色食物能调节神经,可以起到舒缓镇静的作用,让宝宝心情愉快。同时还能降低宝宝脑压,起到补脑,让宝宝注意力集中,记忆力更强的作用。因此妈妈在平时饮食中加入紫薯、紫茄子等紫色食物是很有必要的。据近年来营养学的分析,紫色食品的营养价值要胜于其他色泽较浅的食品。

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宝宝饮食彩色营养学,六种色彩食物营养价值

紫色食物中的花青素含量非常高,对于成人来说可以延缓衰老,预防高血压,对于宝宝来说也有护肝护眼的作用。花青素在防癌上功效显著,我们的生活中含有形形色色的致癌物质,儿童白血病多发,因此多补充紫色食物非常有好处的。蓝莓是花青素含量最高的,紫葡萄含量仅次其后。这些水果味道也很好,适合宝宝平时食用。吃紫色食品最好是能够吃到新鲜的,营养价值最大。一些紫色食品,如紫薯、蓝莓等,会被制作成零食或者罐头。在制作过程中会有多种添加成分,并不太适合宝宝多吃。

白色食物:生命原动力

代表食物:白色食物在生活中最为普遍,我们餐桌上的主食一般都为白色食物,如米饭、牛奶、面粉等,白色食物中也有很多的蔬菜水果和肉类,如莲藕、竹笋、鱼类等。

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宝宝饮食彩色营养学,六种色彩食物营养价值

营养价值:白色食物一般都富含优质蛋白质和钙质,是生命的原动力,维持正常生命运行必不可少。但是从营养结构上来说属于“弱势群体”,会缺少人类必须的氨基酸。

营养师建议:

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