蟹味菇是一种常见的菌菇类蔬菜,也是家常菜一种。因为营养丰富,口感好,还能配合很多菜做美味,受到大家的欢迎。因为是家常菜又没有很多饮食禁忌,糖尿病患者可能会毫不犹豫的吃。不过,糖尿病患者是有饮食禁忌的,除了不能吃甜的食物,也不能食用一些有助于血糖升高的食物。
那么,糖尿病人能吃蟹味菇吗?糖尿病是一种常见的疾病,患病之后不能治愈,只能长期的药物控制和饮食调整。一起来了解下糖尿病患者是否可以食用蟹味菇吧。
蟹味菇有防止便秘、抗癌、防癌、 提高免疫力、预防衰老、延长寿命的独特功效。是一种低热量、低脂肪的保健食品,糖尿病患者可以食用。
糖尿病病人该遵循哪些饮食的原则:
1、定时定量,清淡为主。糖尿病病人不应一次吃过多的食物,应该遵循少食多餐的原则,少食多餐进食时间和数量均宜固定。病人每天多吃几顿,每顿少吃点,可避免血糖骤然升高。基本上要做到一天不少于三餐、一餐不多于1OOg。糖尿病人饮食应清淡,少吃油腻,不吃辛辣,不吃甜食,并注意少吃咸食,以减少高血压和水肿的发生。
2、高纤维饮食。患者还应该注意多摄入一些高纤维的饮食,主要是为了保持大便的通畅,高纤维维饮食具有良好作用,糖尿病病人,平素应多吃些粗粮(如燕麦、苦养麦、玉米)、干豆、绿色蔬菜、果胶、藻胶、魔芋等。糖尿病病人应多饮水,戒烟酒。限制饮水,可使血液浓缩,体内废物排不出去,往往使病情加重。
这里需要提醒的是,作为常见和高发的疾病,糖尿病患者的主要发病人群不止是老年人,儿童和青年人的发病率也不低,尤其是肥胖的人。所以,肥胖者应当积极的减肥,每天吃的合理,并且坚持每天运动30分钟,可以选择跑步,散步、游泳等体育项目。