随着我们对于养生的深入了解，越来越多人喜欢上了食疗这种方法，食疗的好处就是安全而且能提高我们身体的免疫功能和抗病的能力。很多慢性的疾病我们最好是采用食疗来调理，虽然食疗在治疗疾病上面会比较慢，但是调理后会令我们的身体更加健康。

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用食疗来处理传染性湿疹是一种不错的选择，因为传染性湿疹的康复比较慢，而且皮肤的疾病我们是需要一个过程来调理的，那么传染性湿疹的食疗方具体有什么呢?

蒜拌空心菜

制作方法

传染性湿疹食疗方之蒜拌空心菜。

1.首先我们先把空心菜去根，切段，放沸水中烫一下，然后备用;

2.将蒜剥去皮，洗净剁成茸状，与酱油，醋，香油一起拌匀，浇在空心菜上，调匀即可。

营养解析

空心菜：空心菜含有丰富的纤维素、半纤维素、木质素、钙、胡萝卜素、叶绿素、蛋白质等营养元素。有通便解毒、健美皮肤、抗感染、防暑解热和凉血排毒等功效。被称为“绿色佳品”。

羊肉萝卜粥

制作方法

传染性湿疹食疗方之羊肉萝卜粥。

1.我们先把橘皮清洗干净，切末;葱、姜同样的洗干净切末待用。

2.羊肉洗净，切成薄片，放入锅中，加羊肉汤、黄酒、五香粉、橘皮末，煮至羊肉碎烂，再加入淘洗干净的高粱米和切成细丁的白萝卜，一同煮成稀粥，加入食盐、葱、姜末、香油调味即成。

营养解析

羊肉(瘦)：羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，有健美皮肤，预防湿疹，补肾壮阳，生肌健力之功效。

白萝卜：白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食，含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。对湿疹的预防有很好的功效。

鸡汁玉米虾丸

制作方法

1.首先我们先将葱和姜切碎，加入少许的料酒和水搅拌;再将火腿切丁;荸荠也同样切丁。

小白菜摘去边叶留嫩苞洗净;鲜嫩将玉米下入开水锅内煮熟捞出，用小刀掰下玉米籽待用。

传染性湿疹食疗方之鸡汁玉米虾丸。

2.虾仁洗净，沥干水分，和肥膘片一起，用刀背和刀刃捶剁成细茸，放入葱姜酒汁、鸡蛋清、荸荠米、胡椒粉、白糖和适量的盐、味精、湿淀粉搅拌成虾茸料。

3.将玉米籽和火腿米拌匀，撒在净白布上，再将虾茸料挤成3厘米大的丸子，滚粘上玉米籽、火腿米，放在抹油的盘内。

4.食用前6分钟，将玉米虾丸上笼蒸熟，取出装入盘中，同时将白菜苞下入油锅加盐炒入味，拼在虾丸的周围;锅内放入鸡汤200毫升、盐、味精，用湿淀粉调稀勾流芡汁，浇盖在玉米虾丸上，淋鸡油即成。

营养解析

玉米(鲜)：玉米中含有丰富的营养元素，具有益肺宁心，美白皮肤，降胆固醇，健脑之功效;

虾仁：虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物，它对于湿疹的治疗有很好的辅助作用。

火腿：火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口，各种营养成分易被人体所吸收，具有养护皮肤、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。

肥膘肉：肥膘肉中含有多种脂肪酸，能提供极高的热量，并且含有蛋白质、B族维生素、维生素E、维生素A、钙、铁、磷、硒等营养元素;对湿疹的治疗有很好的辅助作用。

明月鸽蛋汤

制作方法

传染性湿疹食疗方之明月鸽蛋汤。

1.竹荪用温水泡发涨透，洗净泥沙，切成5厘米长，小的一切两开，大的改成三至四条，放在开水锅内氽过，用冷水漂上。火腿切成米;香菜摘叶洗净;小白菜摘去边叶留其嫩苞洗净备用。

2.将鸽蛋磕在抹油的小碟内，上面放着香菜叶、火腿米、小白菜苞，下入开水锅氽过，用凉水过凉。

3.食用时，将鸽蛋上笼蒸8分钟即出，同时锅内放入清鸡汤1000毫升、盐、味精、竹荪、白菜苞、胡椒粉烧开。

4、调好味，撇去泡沫，装入汤盅内，加入鸽蛋，放鸡油即成。

营养解析

鸽蛋：鸽蛋含有优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性，增加颜面部红润(改善血液循环、增加血色素)等功能。

竹荪(干)：竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等。具有预防湿疹、益气补脑、宁神健体的功效。

小白菜：小白菜中所含的矿物质能够促进骨骼的发育，加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能，胡萝卜素、烟酸等营养成分，也是维持生命活动的重要物质。并且这些食材对于湿疹的治疗具有很好的疗效。

韭花肚尖丝

制作方法

传染性湿疹食疗方之韭花肚尖丝。

1.猪肚尖剔去油筋，洗净，片成0.3厘米厚的片，再切成5厘米长的丝;

2.用蛋清、适量的盐和干淀粉15克调匀浆好，拌上一点香油;

3.韭花摘去老梗洗净，红椒去蒂籽洗净，都切成与肚尖丝一样长的丝;

4.用汤50毫升、味精、香油、湿淀粉10克(淀粉5克加水5克)兑成汁;

5.锅烧热，放入猪油烧到五成热时，下入肚尖丝，用筷子拨散滑熟，倒入漏勺沥油;

6.锅内留50克油，下入红椒丝、韭花，加盐炒一下，倒入滑熟的肚尖丝，烹料酒，随后倒入兑汁颠炒几下，装入盘内即成。

营养解析

猪肚：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有美化皮肤、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

韭菜花：韭菜花富含水分、蛋白质、脂肪、糖类、矿物质钙、磷、铁，维A原、维生素B1、维生素B2、维c和食物纤维等。具有治疗湿疹的功效。

韭菜花：韭菜花富含水分、蛋白质、脂肪、糖类、矿物质钙、磷、铁，维A原、维生素B1、维生素B2、维c和食物纤维等。具有治疗湿疹的功效。

上文我们介绍了食疗的好处，很多慢性的疾病我们都可以选择食疗来处理，传染性湿疹是常见的一种皮肤疾病，我们除了用药物控制传染性湿疹外，也可以采用食疗的方法来处理传染性湿疹，上文详细介绍了传染性湿疹的食疗方。