皮肤过敏能吃五香驴肉吗？说到这个问题，很多朋友都是想要知道的，尤其是皮肤过敏的人最想了解。说到五香驴肉，相信很多朋友应该都是吃过的，而且喜欢吃五香驴肉的人也是很多的。驴肉大家应该都是知道的，关于驴肉的赞美之词不只是一两篇而已，吃过驴肉的人就会知道，其实驴肉真的是非常香鲜的。

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五香驴肉其实只是驴肉的一种常见口味而已，但是因为五香的原因，所以吃起来味道更是美味，喜欢吃的人也更加多了。其实并不是所有人都是可以吃驴肉的，那么，对于皮肤过敏的人来说是不是也可以吃五香驴肉呢？下面就仔细说说这个问题。

现代科学证明驴肉：蛋白质含量比猪、牛、羊为高，其含量在20～25%之间；氨基酸的含量及其比例更适合人体的需要，消化吸收率高；脂肪含量较低，小于体重的1%，因此驴肉是一种理想的高蛋白、低脂肪的肉类；脂肪熔点较低，易被人体消化吸收，利用率较高；驴肉中除含有蛋白质、脂肪外，还有含氮浸出物，这些物质不仅能增进食欲，而且能增加肉的香味和味道；碳水化合物以糖原为主，一般不足1%，还含有少量的葡萄糖和麦芽糖；无机盐及微量元素总量约在1%左右，主要有硫、钾、磷、钠、氯、镁、钠、钙、铁、锌等，其中以钾、磷、硫、钠的含量较多。驴肉适宜所有人群食用，身体瘦弱者更适宜。

据《本草纲目》记载，驴肉性温，具有补气养血、益精壮阳、滋阴补肾、利肺作用，尤其是对止烦、安神清脑有独到效果。功效非凡的阿胶制品，就是用驴皮熬制而成的，具有很好的补血补气功效，对女性养颜护肤更有特效。

五香驴肉是汉族传统名肴，鲁菜的经典名菜，也是融智坊的招牌菜之一。其特点是色泽红润、肉质细嫩、味道醇厚、入口香烂、余味深长、油而不腻等独特风味。

“天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的最高褒扬。鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北、陕北、甘肃、河北一带许多地方都形成了独具特色的传统地方名吃。如，河间驴肉火烧、广饶肴驴肉、保定驴肉卷火烧、曹记驴肉、上党腊驴肉、高唐驴肉等，尤其以山东宁津保店镇的保店驴肉最负盛名。

皮肤过敏患者是不可以吃五香驴肉的，驴肉属于发物的一种，吃了会加重病情。使皮肤过敏更加严重。

综上所述，原来五香驴肉是属于发物的一种，所以对于皮肤过敏的人来说是不可以吃五香驴肉的，这是他们的饮食方面的禁忌。对于皮肤过敏患者而言，平时的饮食最好就是要以清淡的为主，没事的时候多吃点新鲜的蔬菜和水果等等，这些对于他们的身体是非常好的。