孕妇能吃莴笋吗?说到这个问题的时候，大多数孕妇是非常关注的。因为大多数孕妇其实是知道这个问题是会影响自己的身体健康的。说到莴笋这种植物，相信知道的人还是比较多的。因为对于常人来说，在自己的日常饮食方面是可以经常吃到莴笋的。当然在以前因为环境的影响，人们一般只有在特定的季节才可以吃到莴笋。但是由于现代大棚技术的飞速发展，所以一般人在一年四季都是可以吃到莴笋的。

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对于一般人来说，其实都是可以吃莴笋的。但是事实证明，其实并不是所有人都适合吃莴笋的。那么，对于孕妇们来说是否可以吃莴笋呢?众所周知，孕妇的身体素质是要比一般人差的，所以对于孕妇而言，有很多食物是不可以吃的。那么下面就来说说上述的问题。

孕妇是可以吃莴笋的。莴笋中有天生的叶酸，孕妇在妊娠期多吃莴苣，有助于胎儿脊髓的正常形成。

莴笋又称莴苣。莴苣的产量很高，但营养价值却不低，听说莴苣中有天生的叶酸，怀孕时吃莴苣对胎儿非常有利，莴笋肉质嫩，茎可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍。莴苣茎叶中含有莴苣素，味苦，高温干旱苦味浓，能增强胃液，刺激消化，增进食欲,莴苣食用部分含水分94-95%、蛋白质1-1.4%、碳水化合物1.8-3.2%、维生素C及一些矿物质。茎叶还含有莴苣素，味苦，有镇痛催眠作用。身体虚弱，阴分不足，齿缝间时常出血，或鼻部干燥，易出鼻血等孕妇都可以多吃莴苣.

怀孕时孕妇多吃莴苣，无疑有助于胎儿脊髓的正常形成。所以孕妇能吃莴苣，在怀孕前三个月就应该开始吃莴苣。

野菜是孕妇的又一营养佳品。野菜不仅以其污染少或无污染而优于田园蔬菜，而且具有营养及食疗双重作用。我国营养学家对我国近100种可食用的野菜进行分析，发现野菜中富含植物蛋白、维生素、纤维素及多种矿物质，其营养价值颇高，味道别具一格。更为可贵的是，野菜的防病保健作用显着。例如：小根蒜有健胃、怯痰之功效。地米菜可补脑明目。马齿苋有清洁胃肠道的作用，可以防治急、慢性肠炎或痢疾。蕨菜可清热利湿、消肿止痛，还有活血安神之功效。

孕妇适合吃什么蔬菜三:萝卜,包含维生素C比苹果高6倍。胡萝卜富含维生素A，可以防治夜盲症及胆结石。糖化酵素能够分解食物中的淀粉及脂肪，有利于人体充分吸收。但是萝卜不宜与水果同食。两者的营养物质相遇，可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。孕妇常吃萝卜可以获得防病健身的佳效。

孕妇适合吃什么蔬菜四：菜花,菜花富含维生素K、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养素。孕妇产前经常吃些菜花，可预防产后出血及增加母乳中维生素K的含量。菜花除了营养价值高之外，更大的优点是常吃可以防治疾病。它能增强肝脏的解毒能力及提高机体的免疫力，预防感冒，防治坏血病等疾患。用菜花叶榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖浆，有止血止咳、消炎怯痰、润嗓开音之功效。

通过上面文章的详细介绍，想必大部分人都可以了解到上述的问题的。在了解之后，我们也就知道了，其实对于孕妇们来说是可以吃莴笋的。而且只要是适当地食用莴笋，一般都是会对孕妇有好处的，具体的益处在上面的文章已经有相关的介绍了。所以，我们的孕妇们以后就可以经常吃点莴笋了。