糖尿病人能否吃鸡蛋饼了，相信这是很多人都会问的问题，因为鸡蛋饼不仅好吃，而且营养价值也高，一般的鸡蛋饼主要原料除了是鸡蛋之外，还有玉米制作成的面粉，经过多道程序之后就成为了可口的鸡蛋饼，那么你知道对于糖尿病患者来讲，吃鸡蛋饼会给自己的健康带来危害吗!

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其实鸡蛋并不精细制作方便使用简单，而且还含有比较高的营养价值，不管是作为早餐还是充饥的食物都是最佳的，不过是玉米制作的鸡蛋饼那么就更不需要担心了，因为它作为一种粗粮，对我们健康有很大的帮助。

鸡蛋饼是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋饼的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋饼所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有磷、锌、铁、这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程。

鸡蛋饼是由新鲜的鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐、鸡精、葱、油、等精制而成。口感润滑，细嫩,营养丰富，是早餐的最佳食品,不上火。

玉米是粗粮中的保健佳品，含有防治便秘、肠炎、肠癌等营养元素，有长寿、美容的作用;小麦含有极其丰富的淀粉、脂肪、淀粉酶、类固醇和维生素e等营养成分，所含的碳水化合物约占75%，蛋白质约占10%，是人体补充热量和植物蛋白的重要来源。

从上面的介绍我们就可以了解得到，其实糖尿病患者可以吃鸡蛋饼，而且鸡蛋饼还可以给我们的身体提供更多的营养保健物质，在生活当中大家应该注重这些食物的选择，只有正确的选择才可以给你带来美味的同时又带来了健康