便秘作为一种让我们非常头疼的现象，这种情况会让我们产生很多的不良情况，甚至还会导致我们的肛肠受到影响，所以对待有便秘情况的朋友来讲，一定要尽快治疗，此类朋友可以选择食用食疗的方法来治疗，食疗方法也是解除便秘的常见方法。那么便秘能吃食用色素吗?下面我们一起了解下。

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食用色素是一种我们经常见到的中，这种东西对我们会造成极大的伤害，在很多的饮料里面或者是食物里面都存在这种东西，因为这些东西可以吸引我们的目光，但是我们需要知道的是，这些东西可能会出现致命的危害。

食用色素可分为食用天然色素与食用合成色素，天然色素一般较为安全，合成色素有些可能具有毒性，但由于合成色素成本低廉、色泽鲜艳、着色力强、色调多样，仍被广泛应用。

食用合成色素又称为食用焦油色素，因为食用合成色素是以煤焦油为原料制成的。由于这类色素对人有害，故应严格管理，谨慎使用。

据研究，食用合成色素对人体的毒性作用可能有三方面，即一般毒性、致泻性与致癌性，特别是致癌性更为人们所关注。此外，许多食用合成色素在生产过程中还可能混入砷和铅，色素中还可能混入一些有毒的中间产物。因此必须对食用合成色素进行严格的卫生管理，如：要严格规定食用合成色素的种类、纯度、规格、用量、及允许使用的食品等。

我国允许使用的食用合成色素有苋菜红、胭脂红、赤鲜红、新红、柠檬黄、靛蓝、日落黄及亮蓝，允许使用的食品种类有果味水、果味粉，果子露、汽水、配制酒、糖果、糕点上的彩装、罐头等。为了防止其危害，在使用上都作了严格的限制。

按其溶解性可分为水溶性和非水溶性两类。合成色素色泽鲜艳，着色力强，性能稳定，不易褪色，而且用量较少，相对来说，价格便宜，曾被大量应用。

通过以上对便秘能吃食用色素吗的介绍我们可以知道便秘朋友是可以使用这种食物的，但是为了我们的健康着想，我们最好是远离有这些东西的食物，因为这种东西带来的伤害是致命的，所以我们一定要重视，最好不要长期食用有色素的食物。