皮肤过敏是常见的一种疾病，很多人患上了皮肤过敏觉得没什么大事就不去治疗，这样是不对的，皮肤过敏的治疗要及时才行，而有些皮肤过敏的患者认为皮肤的疾病大同小异，所以采用了一些外用的药物直接乱涂抹一下，其实这种做法更加不可取，遇到了皮肤过敏最好当然是去医院咨询医生。

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皮肤过敏的患者要注意自己的饮食才行，此外皮肤过敏的患者要有充足的睡眠并且要远离污染物，皮肤过敏的患者尽量要避免皮肤受到刺激，皮肤过敏虽然要多吃蔬菜和水果，但也可以吃些肉类，例如蛇肉。

食蛇肉已成为一种时尚，蛇肉又称长虫肉，蟒肉。

蛇属蟒蛇科动物。其种类很多，乌蛇为佳。是广东、香港等地人最喜欢吃的野生动物之一，中国也是世界上最大的蛇肉消费国，每年消费的蛇肉超过一万吨，因此中国的蛇有可能面临灭种，因此许多动物保护组织人士，遣责这一残忍的行为。

蛇肉含人体必需的多种氨基酸，其中有增强脑细胞活力的谷氨酸，还有能够解除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成分，是脑力劳动者的良好食物。蛇肉具有强壮神经、延年益寿之功效。其蛋白质中含人体必需的八种氨基酸，而胆固醇含量很低，对防治血管硬化有一定的作用，同时有滋肤养颜、调节人体新陈代谢的功能。蛇肉中所含有的钙、镁等元素，是以蛋白质融合形式存在的，因而更便于人体吸收利用所以对预防心血管疾病和骨质疏松症、炎症或结核是十分必要的。蛇肉含有丰富的营养成分，脂肪中含有亚油酸等成分，而胆固醇含量则低于猪肝、鸡蛋等，对防治血管硬化等有一定作用。

1. 一般人均可食用;

2. 尤其适合风湿痹症

肢体麻木，过敏性皮肤病，脊柱炎、骨结核、关节结核、淋巴结核及末稍神经麻痹者食用。

3. 疾、疮疡者忌食

上文我们介绍了皮肤过敏这种疾病容易被忽略和小视，其实皮肤过敏的患者要非常重视这种疾病才行，皮肤过敏的患者要注意饮食，虽然不提倡皮肤过敏的病人吃肉，但是蛇肉就不一样了，因为蛇肉有非常好的治疗皮肤过敏的功效。