皮肤过敏的病人到底有什么东西可以吃的呢，我们知道皮肤过敏的患者有很多饮食的禁忌，但是有很多食物也有缓解和治疗皮肤过敏的好处，例如我们可以多吃一些含有维生素C的蔬菜，这样可以起到保护皮肤的功效和作用，那么皮肤过敏的病人到底能不能吃油菜呢，一起看看下文的介绍吧。

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相信大家对于油菜是非常熟悉的了，因为油菜是我们最为常见的一种蔬菜，油菜有解毒和消肿的功效，常吃油菜能够起到美容和降低血脂等好处呢。

油菜别名油白菜，又名芸薹、寒菜、胡菜、苦菜、小青菜。茎、叶用蔬菜，油菜为十字花科，芸薹属，一年生草本，直根系，茎直立，分枝较少，株高30~90cm。叶互生，分基生叶和茎生叶两种。基生叶不发达，匍匐生长，椭圆形，长10~20cm，有叶柄，大头羽状分裂，顶生裂片圆形或卵形，侧生琴状裂片5对，密被刺毛，有蜡粉，原产我国，颜色深绿，帮如白菜，属十字花科芸薹属白菜变种，一年生或多年生草本植物。南北广为栽培，四季均有供产。喜冷凉，抗寒力较强，种子发芽的最低温度3~5℃，在20~27℃条件下3天出苗，根系较发达，主根入土深，支、细根多，要求土层深厚，结构良好，有机质丰富。既保肥保水，又疏松通气的壤质土，在弱酸或中性土壤中，更有利于增加产量，提高菜籽含油率。

油菜茎圆柱形，多分枝。叶互生。总状花序，花黄色鲜，开花期长，蜜腺发达。结长角果，种子球形，主要有红、黄、黑等颜色，含油率百分之三十五至百分之五十。

降低血脂：油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便中排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。中医认为油菜能活血化瘀、散血消肿的作用，可用于孕妇产后淤血腹痛以及治疗疖肿、丹毒。

解毒消肿：油菜中所含的植物激素，能够增加酶的形成，对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用，故有防癌功能。此外，还具有促进血液循环，增强肝脏的排毒机制，对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。

宽肠通便：油菜中含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，增加粪便的体积，缩短粪便在肠腔停留的时间，从而治疗多种便秘，预防肠道肿瘤。主治游风丹毒、手足疖肿、乳痈、习惯性便秘、老年人缺钙等病症。

美容保健：油菜中含有的维生素C、胡萝卜素是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养物质，常食具有美容作用。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高，一个成年人一天吃500克油菜，其所含钙、铁、维生素A和C即可满足生理需求。另外油菜还有助于增强机体免疫能力。

花蜜功效：油菜花蜜具有清热润燥，舒张血管，行血破气，消肿散结，和血补身功效，常用于肝胆系统病变患者及脾胃虚弱以及疗疮热疖患者。

上文我们介绍了皮肤过敏的患者要知道什么东西适合自己吃什么东西不适合自己吃，虽然皮肤过敏的患者有很多饮食的禁忌，但是也可以吃一些含有丰富维生素C的食物，上文提到的油菜有解毒和消肿等功效，适合皮肤过敏患者食用。