皮肤过敏在生活中是不可以吃泥鳅的，因为我们都知道皮肤过敏这种疾病对于鱼类的敏感度是最强的，所以皮肤过敏患者最好是不要吃泥鳅，以免泥鳅影响到你们病情的稳定。同时，皮肤过敏患者在生活中是不能吃一些含有过敏原的食物，比如海鲜和牛奶等，你们吃这些东西的时候应该要引起重视，皮肤过敏这种情况主要是发生在女性朋友的身上，它对于女性朋友的身体伤害是比较大的，所以建议皮肤过敏患者可以适当的吃一些不含过敏原的食物，比如蔬菜和水果以及米饭，这样才能够以防病情的影响。

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如果对泥鳅不过敏就可以吃。泥鳅性味甘、平。对解渴醒酒、利小便、壮阳、收痔都有一定药效。它对肝炎、小儿盗汗、痔疮下坠、皮肤瘙痒、跌打损伤、手指疔疮、阳萎、腹水、乳痈等症均有良好的疗效。

泥鳅主治补益脾肾;利水;解毒。主脾虚泻痢;热病口渴;消渴;小儿盗汗水肿;小便不利;阳事不举;病毒性肝炎;痔疮;疔疮;皮肤瘙痒。常用于营养不良性水肿，湿热黄疸，急、慢性肝炎，肾阳虚弱所致的痿、早泄，以及小儿营养不良，痔疮等症。

泥鳅肉质细嫩、营养极高，其肉含有蛋白质、脂肪、无机盐及多种维生素，性味甘平，具有温中益气、祛风利湿、解毒、收痔、壮阳、利尿等多种作用。泥鳅所含脂肪成分较低，胆固醇更少，属高蛋白低脂肪食品，且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，有利于人体抗血管衰老，故有益于老年人及心血管病人。

文章详细的介绍了皮肤过敏患者在生活中是不能食用泥鳅这种食物的，因为泥鳅对于我们的身体是有伤害的，所以建议皮肤过敏患者在过敏期间可以控制自己的饮食。同时，皮肤过敏要多去了解一些治疗过敏的方法，及时的治疗皮肤过敏。