对于豌豆苗这种东西，我们在生活中可能是食用比较少的，但是它对于我们补充一些身体所需的维生素和矿物质是有帮助的，所以建议便秘患者可以适当的吃一些豌豆苗。便秘患者在生活中食用豌豆苗，可以促进便秘患者的肠道消化和蠕动，对于便秘是治疗是有很大帮助的，希望你们可以适当的吃一些。

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豌豆苗这种东西，便秘患者喜欢吃可以在平时适当的吃一些，因为豌豆苗对于身体健康是有用的，所以便秘患者食用豌豆苗对于补充身体所需的维生素C和氨基酸是很好的，建议你们食用豌豆苗。

可以吃的。在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。

豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。

食疗作用豌豆味甘、性平，归脾、胃经;具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效;主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症。

豌豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。

可能我们在生活中是主要食用豌豆，对于豌豆苗这种蔬菜是食用比较少的，所以希望大家可以多去了解一些关于豌豆苗的营养价值。同时，建议便秘患者可以在生活中适当的吃一些豌豆苗，这样对于你们治疗便秘是很有帮助的。