皮肤过敏在人们的生活中是非常常见的，尤其是在一些特殊的季节里更加是非常严重。春季就是发生皮肤过敏的多发季节。皮肤过敏的人们通常是由于环境中的一些物质的感染或者是一些食物而引起的过敏。皮肤过敏会导致人们的身体长一些红斑，而且会感觉痒，非常影响人们的生活。

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对于皮肤过敏的人们来说，治好它是一个刻不容缓的事情。而日常的饮食也是造成皮肤过敏非常重要的一个原因。所以对于皮肤过敏的人们来说，注意饮食是非常有必要的。那么皮肤过敏的人能吃藕吗?

敏感性皮肤的确切含义尚未达成一致。一般认为敏感性皮肤是一种高度不耐受的皮肤状态，易受到各种因素的激惹而产生刺痛、烧灼、紧绷、瘙痒等主观症状的多因子综合征，皮肤外观正常或伴有轻度的脱屑、红斑和干燥。

敏感性皮肤与“皮肤过敏”是两个不同的概念，皮肤过敏是一种变态反应，由变应原进入机体后，促使机体产生相应的抗体，引发抗原抗体反应，表现为红斑、丘疹、风团等临床客观体征，常伴瘙痒。而敏感性皮肤通常是对刺激的耐受性降低，出现一系列异常感觉反应，大多缺乏客观体征，其发生机理虽然不是很清楚，但普遍认为不伴有免疫或过敏机制。

皮肤过敏可以吃莲藕，中医认为藕性寒、味甘。生用，具有凉血、散淤之功，治热病烦渴、吐血、热淋等;熟用能益血、止泻，还能健脾、开胃。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人

体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食

欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。

莲藕是夏季非常受欢迎的一种食物，味道清甜，具有非常好的开胃功效。而且莲藕本身所具有的营养成分也是人们所追求的。对于皮肤过敏这样的疾病，从上文可以知道吃莲藕是完全没有问题的。这样患有皮肤过敏的人们就可以不用担心地去食用莲藕了。