便秘者一般都是在饮食上出现的问题，所以食疗效果又快又好，便秘患者一般都因为不爱运动爱吃辛辣容易上火的食物，而且不爱喝水不喜欢吃水果等原因。应该养成良好的饮食习惯，多吃新鲜的蔬菜水果，多吃粗粮纤维多的食物，肉类奶类豆制品坚果等，注意饮食营养多样化。

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刺老芽是餐桌上必不可少的美味菜肴，也是营养价值超高的蔬菜之一，刺老芽含里还有大量的维生素，膳食纤维，蛋白质等营养，便秘者是可以吃的因为刺老芽能促进肠道蠕动还有通便的作用。

说起刺老芽可能生活在东北的人比较熟悉,刺老芽是东北当地比较常见的一种植物.刺老芽是一种营养非常丰富并且可以食用的植物.它含有大量人体需要的蛋白质,膳食纤维,维生素等等营养物质.一般人们都会在春季的时候去采摘它,这个时候它是很新鲜的,回家后可以凉拌也可以炒吃.

刺老芽也可以用来腌制成咸菜,这样可以保存的久一些.刺老芽除了在中国东北有之外,在外国一些国家也有少量的刺老芽的存在.对于了解刺老芽的人来说,它可是一个宝贝.那么今天就来说说它的功效与作用吧.

由于刺老芽有着极丰富的营养成分,况且天然野生的量非常少,为此从目前看,国际市场价格为每吨l万元以上.在国内市场,每逢年节之际,每公斤价格可达到70_80元.它富含16种氨基酸和22种微量元素,其中人体必需的钙、锰、铁、钛、镍、铜、锗等,含量都比人参高,因此,被誉为"天下第一山珍",成为东北出口山野菜的主要品种之一

刺老芽的做法非常多，炒，煮，煎油炸凉拌都非常美味可口。便秘者应该合理膳食，养成一个良好的饮食与锻炼习惯，每天清晨喝杯蜂蜜水，注意睡眠，吃些营养好消化的食物。