近年来，高血压患者年轻者越来越多，这主要是跟年轻人的生活方式不当，工作压力巨大，长期熬夜有关。但是，因为高血压的患者老年人居多，所以很少年轻人知道高血压的预防和治疗的知识。其实，从健康的角度来说，了解高血压的相关知识，可以最大程度上避免患高血压以及承受高血压的危害。

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在治疗上，高血压患者需要重视饮食调理，因为可以辅助治疗，提高疗效。那么，高血压能吃切糕吗?其实，高血压患者是可以吃切糕的，只是不能多吃。哪些饮食会导致高血压?

(1)盐类与高血压最密切相关的是Na+，人群平均血压水平与食盐摄入量有关，减少每日摄入食盐量可使血压下降。饮食中K+、Ca++摄入不足、Na+/K+比例升高时易患高血压，高K+高Ca++饮食可能降低高血压的发病率。

(2)脂肪酸与氨基酸：降低脂肪摄入总量，增加不饱和脂肪酸的成份，降低饱和脂肪酸比例可使人群平均血压下降。动物实验发现摄入含硫氨基酸的鱼类蛋白质可预防血压升高。

(3)长期饮酒者高血压的患病率升高，而且与饮酒量呈正比。

(4)咖啡、茶叶等饮品、长期服用某些药物如咳喘感冒片、消咳宁、泼尼松、男性激素、女性激素、含甘草成分的药物、治疗关节炎的药物、甲状腺素制剂等等，有使血压升高的危险。

这里需要提醒的是，除了中老年人外，高血压的高发人群还有肥胖者。所以，肥胖者更需要做好高血压的预防，首先要了解高血压的预防知识，其次是积极的减肥。减肥的话需要健康的减肥，不能食用减肥药物。此外，高血压患者经常的运动，也能控制血压的升高。