高血压患者的饮食要清淡为主，但是我们也可以有多种变化，毕竟高血压患者的饮食也是需要多样化的，这样才能补充身体需要的多种元素，所以除了蔬菜外对于高血压患者来说最好的食物当然是菌类了，菌类不但含有多种维生素而且还有各种氨基酸，所以非常适合高血压患者的食用呢。

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那么高血压的病人是不是就可以吃口蘑呢，我们首先要了解一下什么是口蘑以及口蘑的功效和作用，口蘑是野生的蘑菇，口蘑有非常高的食用价值，常吃口蘑可以补虚和减肥，口蘑有很好的预防癌症以及降低血压的好处。

口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇，一般生长在有羊骨或羊粪的地方，味道异常鲜美，由于蒙古口蘑土特产以前都通过河北省张家口市输往内地，张家口是蒙古货物的集散地，所以被称为“口蘑”。由于产量不大，需求量大，所以价值昂贵，目前仍然是中国市场上最为昂贵的一种蘑菇。

营养价值

口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维，具有防止便秘，促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。

保健价值

口蘑性平，味甘温，有强身补虚之功效。还有防癌抗癌及提高人体免疫功能和健肤作用，经常食用还有降低血压及血中胆固醇的作用。对防治肝炎及软骨病也有一定疗效。

适宜人群

一般人都适合食用，尤其适合癌症、心血管系统疾病、肥胖、便秘、糖尿病、肝炎、肺结核、软骨病患者食用。

中医理论认为，其味甘性平，有宜肠益气、散血热、解表化痰、理气等功效。

口蘑能够防止过氧化物损害机体，治疗因缺硒引起的血压上升和血黏稠度增加，调节甲状腺，提高免疫力;可抑制血清和肝脏中胆固醇上升，对肝脏起到良好的保护作用;它还含有多种抗病毒成分，对病毒性肝炎有一定的食疗效果。所含大量膳食纤维可以防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。

上文我们介绍了高血压的病人饮食应该是清淡的，但是也不能太过于单一，我们建议高血压的患者可以多吃一些菌类，而口蘑作为菌类的一种不但有丰富的营养而且还有预防便秘，糖尿病和癌症的功效，口蘑有降低血压的好处，所以非常适合高血压患者食用。