红螺其实是一种软体动物,它的肉质鲜美同时还有非常高的食疗价值,可以有效的帮助我们解决痔疮便血,还能够起到预防高脂血症以及冠心病等作用,是在女性月经期的时候,并不适合吃红螺,因为这样容易给自己的身体健康,带来一些不利的影响,而且刚刚产后的女性也不能够吃红螺。
虽然说红螺有一定的营养和食疗价值,但并不是所有的人身体情况都适合食用,同时也要注意它不能够和一些食物搭配,比如说牛肉羊肉等,这些搭配在一起就容易导致中毒的现象,所以大家在食用之前一定要注意。
不能吃
一般人群均可食用:适宜黄疸,水肿,小便不通,痔疮便血,脚气,消渴,风热目赤肿痛以及醉酒之人食用;适宜癌症,干燥综合征者食用;也适宜肥胖症,高脂血症,冠心病,动脉硬化,脂肪肝者食用。凡屑脾胃虚寒,便溏腹泻之人忌食;因螺性大寒,故风寒感冒期间忌食,女子行经期间及妇人产后忌食,素有胃寒病者忌食。
食物相克:螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。
产品吃法:螺肉可爆、炒、烧、氽汤、打卤、或水煮后佐以姜、醋、酱油食用。食用螺类应烧煮10分钟以上,以防止病菌和寄生虫感染。海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒,食用前需去掉头部。
从上面的介绍我们就可以看得出来女性在月经期是不可以吃红螺,而且红螺其实生长环境比较的脏容易滋生或者附带一些细菌,所以我们在食用之前一定要注意煮熟,这样才能够降低它可能给身体带来的危害。