现在经济飞速发展，大家生活水平提高的同时也更重视养生。尤其是糖尿病人来说，在很多方面都只能保养，很多人都知道对人参身体有好处，常吃能减少很多疾病。所以很多人家也会选择在家里备一些人参来预防一些疾病或者治疗一些疾病。但是很多人并不了解它的功效，其实糖尿病人了解一下是很有必要的。

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对于人参的了解很多人仅限于影视剧中的常识，那么人参究竟有哪些功效呢?人参在那些方面有神奇的功效呢?糖尿病人究竟能不能吃人参呢，很多人对这些问题是非常好奇的。

糖尿病人是可以食用人参的。从中医角度来说，人参具有补气固本、健脾补肾、生津止渴的功效，有助于改善糖尿病病人口渴、食欲不振和乏力等症状。药理学研究证明，人参的有效成分人参皂甙能够促进糖原分解，抑制糖原合成，降低肝糖原含量，还可以增加葡萄糖激酶的活性，加速葡萄糖氧化分解，有利于降低血糖浓度;另外，人参能够刺激胰岛素分泌，增强葡萄糖对胰岛素的敏感性，促进葡萄糖的利用，可进一步促进血糖下降。因此，糖尿病病人可不必忌讳人参。

可能有人担心食用人参会引起“上火”，出现燥热、咽喉干涩、不适等。的确有此可能，但主要是与食用方法不当或过量食用有关。因此，要做到安全食用人参，最好是在有经验的中医师指导下，将其切成薄片，每次小量食用，可提高安全性，避免“上火”。另外，感冒发热，或有心率增快、血压升高，以及患有肾功能不全时，要慎用人参，以防产生不利影响。

通过上述内容的介绍，可以了解到人参具有补气固本、健脾补肾的作用，对于糖尿病人来说是有好吃的。但是如果出现一些上火的症状时就要慎用了，所以说凡事一定要合适，不合适就会对身体造成困扰，糖尿病人一定要注意这些饮食上的细节。